Горбунова, С. И. Луки съедобные и декоративные в условиях Мурманска : монография / С. И. Горбунова. - Москва : Спутник+, 2013. - 85 с. : табл.

Лук-шнитт (Allium schoenoprasum L.) Шнитт-лук, или лук-резанец - многолетнее, исключительно холодостойкое растение. Весной у него быстро отрастают мелкие листья с запахом чеснока. Луковицы мелкие, в пищу их не употребляют. Лук сильно ветвится, и из одного растения быстро образуется кустик - куртинка. Размножают его делением куртинки на части, которые высаживают ранней весной, а также посевом семян. На одном месте шнитт выращивают 4-5 и более лет [Небесный, 1987]. Распространён в зоне умеренного климата в Передней, Центральной Азии, на Дальнем Востоке, в Северной, Центральной, Западной и Южной Европе, Северной Америке. Встречается на Индийском субконтиненте. В России растёт на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Камчатке, в Приморском и Хабаровском краях, в Европейской части. Произрастает на лугах, в долинах рек, реже на каменистых склонах. Широко культивируется. Это - многолетнее луковичное растение, часто образующее густые дернины. Луковицы продолговато-яйцевидные или яйцевидно-конические, диаметром 0,75-1 см, с бурыми, бумагообразными, почти кожистыми, иногда слегка параллельно-волокнистыми оболочками, по 1—нескольку прикреплены к короткому корневищу. Стебель толстоватый, высотой 10—60 см гладкий или реже шероховатый, на треть или на половину одетый гладкими или реже шероховатыми влагалищами листьев. Листья в числе 1—2, цилиндрические или, при основании, полуцилиндрические, шириной 2—6 мм, дудчатые, гладкие, или реже шероховатые, обычно короче стебля. Чехол коротко заострённый, равен или немного короче зонтика. Зонтик пучковато-шаровидный или почти шаровидный, густой, почти головчатый. Цветоножки неравные, внутренние более длинные, в 2—3 раза короче листочков околоцветника, реже равны ему, при основании без прицветника. Листочки узкоколокольчатого околоцветника блестящие, от бледно-розовых до розово-фиолетовых, с более тёмной жилкой, линейно-ланцетные, ланцетные или продолговатые, длиной 7—17 мм, оттянутые, острые или туповатые, часто с отогнутыми кончиками. Нити тычинок в два—три раза короче листочков околоцветника, на четверть или на треть между собой и с околоцветником сросшиеся, цельные. Столбик 26

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz