Гонтарь, О. Б. Экотерапия для учащихся начальной школы специализированных коррекционных классов : методическое пособие / О. Б. Гонтарь, Е. М. Ахтулова ; Научно-исследовательский центр медико-биологических проблем адаптации человека в Арктике Кольского научного центра Российской академии наук, Муниципальное бюджетное образовательное учреждение среднеобразовательная школа № 4 г. Апатиты. – Апатиты : КаэМ, 2021.

Рис. 13. Готовые поделки. Занятие 20. Краткая информация по аборигенным и культивируемым съедобным и ядовитым ягодам Мурманской области: Черника - кустарничек высотой 10-50 см. Растет в лесу, тундре. Ягоды черники употребляются в пищу и для приготовления наливки, киселей, варенья, пирогов. Хранят также в замороженном виде. Сок ягод имеет свойство окрашивать ткань и кожу в фиолетовый и красный цвета. Полезна для глаз, содержит много витаминов. Брусника - кустарничек высотой 15—20 см не выше кочки. Листья блестящие, глянцевые. Растет в лесу, тундре. Ягоды брусники используют для засахаривания, приготовления начинки для конфет, варенья, в качестве приправы к мясу. Лекарственное, пищевое и полезное растение. 64