Георги, В. С. Рыбный Мурман в кавычках и без : документально-публицистические хроники Северного рыбопромыслового бассейна последней четверти XX века. В 2 т. Т. 2, ч. 4-7 / Виктор Георги. - Петрозаводск : Verso, 2016.

Глава 5. Рыбопереработка М. И. Зуб — На сегодняшний момент пока держимся, получаем солидный доход за счет того, что осво или высокие технологии и производим дорогой продукт. Однако покупательская способность на селения снижается, смогут ли люди купить нашу продукцию завтра? Я знаю, как моментально повысить объем производства в несколько раз и при этом снизить цену товара. Деньги, вло женные в эту операцию, были бы возвращены втечение года. Ради этого я согласился бы даже продать контрольный пакет «Поляриса» крупно му отраслевому предприятию...— таинственно говорит Алексей Мунин. — Еще в 1993 году у нас был проект создания холдинга «Союз», со своим банком. Только крупное рыбопромышленное предприятие может диктовать властям свои ус ловия. Как его создать? Да очень просто. Если на один пароход Союза рыбопромышленников Севера в прошлом году приходилось 525 тонн улова, то в этом году — 300 тонн. При недостат ке ресурсов корабли мелких судовладельцев к середине года станут на прикол, а это прямые затраты. Кроме того, идет естественный про цесс старения флота. Многие до следующего года не доживут и будут вынуждены продавать суда (СРТМ-к сейчас стоит 500 тысяч долларов). А кому-то самое время их скупать и задейство вать квотный механизм, становясь еще богаче. Солидный покупатель может погасить дол ги, даже рассчитаться рыбопродукцией за суд но. Было бы желание. Неважно, кто будет этим А. А. Мунин Ю. В. Мананков купцом. Может, и «Севрыба», и траловый флот. Может и губернатор создать при банке структу ру с минимальным капиталом и скупать акции. Главное — понять суть вопроса. Положительный процесс в городе и области может пойти, когда есть один крупный производитель, у которого будет право более чем на 50 процентов квоты. Остальные с ним могут конкурировать, те, кто успел заказать модернизацию судов. Хотя это бу дет сложно. Тут есть опасность для конкретного рыбопромышленника. У нас в стране наличие крупного и среднего бизнеса сказывается губи тельно. Поддержание разумного баланса между централизованным и средним капиталом долж но обеспечиваться властями. На месте крупного рыбопромышленника я бы сразу приобрел консервный завод, произ водящий стратегический продукт. Наш завод-ав томат я бы приобрел в первую очередь, потому что он тоже рентабелен, государство знает, что на луга скотину не выведешь, если ей нечем будет жевать траву — без рыбьего жира зубы по портятся. Новый хозяин-рыбак будет заинтере сован, чтобы предприятие работало, значит, он повезет сюда жиры. «Полярис» может принять на хранение 2 тысячи тонн полуфабриката. С ве теринарными властями встретились и договори лись, что любой жир принимать с сертификатом от «Поляриса»... Для меня, как частника, сложный выбор. С одной стороны, не хочется сдаваться крупному купцу. С другой — как здравомыслящий 331