Фёдоров, П. В. История Трифоно-Печенгского монастыря (1886-1917 гг.) / П. В. Фёдоров ; Фонд культуры, Мурм. гос. пед. ин-т, каф. истории. – Мурманск : Север, 1996. - 70, [1] с.

Хозяйство мона с тыря было представлено земледелием , живо т ­ новодством, ремеслом , промыслами. Печенгские земли болотисты. Приходилось за ним а т ь с я их осу­ шением, д ля чего было прорыто к а н а в общей протяженностью бо­ лее 40 километров. В связи с этим архан гельский губернатор С. Д. Бибиков р адо в а л с я : «Удивительный человек о. Ионаф ан , дош ед ­ ший собственным умом до во зд елыв ания тех болот, о которых т ак много пишется и над которыми прои зводя т ся только опыты. Здесь, на этих боло т ах растет т р а в а по пояс человеку».3 В монастыре с аж а л и картофель, лук, редис, свеклу, морковь, репу, и имели порой неплохой у р ож а й (см. т а б л и ц у 3). Сеяли обы ­ чно в конце м а я — н ач ал е июня, а собирали — в конце августа. З ем лю удобряли навозом . В основном сельскохозяйственный труд не был механизирован. Сеяние, прополк а и окучивание пр о ­ водились вручную. Из орудий т р у д а в небольшом количестве име ­ лись плуги, сохи, бороны.4 1899— 1900 гг. из-за погодных условий были неурожайными . Н а монастырских у годь ях к аж д о е лето косили траву. М о н а с ­ тырь р а с п о л а г а л косами двух видов («горбушами» и «с тойками» ), а т а кж е конной косилкой. Сено шло на корм крупному рогатому скоту и л ош а д ям (см. т аблиц у 2). Крупный рогатый скот Холмогорской породы был привезен на Печенгу из Соловецкого мона с тыря еще при н а с тоятеле Ник андре. Удой от одной коровы достигал порой 423 ведер в год.5 И з одного ведра молока в монастыре изготовляли 1,2 кг сметаны или 4,8 кг творога. А из одного пуда сметаны (16 кг) получалось м а сл а «би­ того» — 7,2 кг, а ма сл а «гретого» — 5,6 кг. Иногда молодняк крупного рогатого скота п р о д а в а л с я нор в еж ­ цам, лоп ар ям , поморам . Л ош а ди же, к а к правило , не .прод а в алис ь Они были заве зены в монастырь из с ел а Емецкого Холмогорского уезда, и использовали сь в хозяйстве. Д о 1908 г., численность л ош а ­ дей росла устойчиво. Средний ежегодный прирост р а вн я л с я , 1,3. М а ксимал ьный предел (28 голов) был достигнут в 1907 г. Однако незначительные колеб ания численности лошад ей в 1908— 1914 гг. (от 23 до 25 голов) сменились ее сокращением . Н а ч а вш а я с я перва.я мировая война пр е в р а ти л а л ош а д ь в источник побед. Н а селе ко ­ былк а с т ал а редкостью. В конце 1915 г. в монастыре было 22 л о ­ шади, а спустя д в а года — уж е 18. 3 Бибиков С. Д. Архангельская губерния,.ее богатства и нужды. Архангельск, 1912. С. 95. 4 ГАМО, ф. 87-и, on. 1, д. 31, л.-41. 6 ГАМО, ф. 87-и, on. 1, д. 25,-лл. 6—9. 33