Эрштадт, А. М. Лексика традиционных хозяйственных занятий кольских саамов : (на материале кильдинского диалекта саамского языка) : специальность 10.02.02 – языки народов Российской Федерации (урало-алтайские языки) : диссертация на соискание ученой степени кандидата филологических наук / Эрштадт Александра Михайловна ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО «Мурманский государственный гуманитарный университет» ; науч. рук.– д-р филол. наук, проф. Иванищева Ольга Николаевна. – Мурманск: МГГУ, 2014. – 320 с. – На правах рукоп.

251 вугкесъ туллъй - густошерстная шкура [ЮА]. кэрр туллъй - грубая шкура [СРС, 148]. мйццк туллъй - сгнившая шкура [ГТ]. Комм.: тулъй лй мйцкас - шкура испорчена (сгнившая) [СРС, 192]; мунн тулъй мйццкша - я считаю шкуру гнилой [СРС, 192]. пуармэс кэдт - шкура, пораженная личинками овода [СРС, 268]. Комм.: см. пуар. урръм тулъй - шкура (оленя), пораженная личинками овода [СРС, 373]. Комм.: см. урръм. Шкуры по степени выделки кэррсэнне мяййтма туллъй - грубо выделанная шкура [СРС, 148]. нясскма тулъй - выскобленная шкура [СРС, 207]. Действия, связанные с выделкой шкур абпряИтэ - намазать закваской (напр. шкуры перед выделкой) [СРС, 18]. Комм.: тулъетѣ бэдт абпряИтэ мёййтэм эвтэсът - шкуры перед выделкой нужно намазать закваской [СРС, 18]. Затем, сняв шкуру со стены (после сушки - А.Э.), мазали мездру ржаным тестом-опарой и давали ей в течение нескольких часов подсохнуть. Иногда мездру мазали особым составом из смеси тюленьего жира, мыла и ржаного теста [ЛУК 1971, 121]. Мездровую сторону больших шкур мазали накануне выделки ржаным тестом - «аппяр». В тесто добавляли рыбий жир или размельченную оленью печень, которую предварительно варили в течение двух часов. Несколько иной состав аппяр назван в работе Ф.Г. Иванова- Дятлова: помимо ржаной муки здесь указаны также тюлений жир и мыло. Добавление в тесто-опару жировых компонентов обусловлено, очевидно, не столько тем, чтобы облегчить в дальнейшем мездрение шкуры, сколько для ее водонепроницаемости [КСМ 1986, 118]. Для выделки идет высушенная на солнце шкура, мездра которой намазывается ржаным тестом или посыпается мукой. Затем острым скребком соскабливается слой мездры, время от времени для белизны натираемый мелом. Вымездренная шкура выминается, смазывается, красится и сушится. Изготовление мази происходит по такому рецепту: ковшик сырой воды, чайная чашка тюленьего жира, около 100 грм мыла, чайная чашка кислого ржаного теста смешиваются вместе и намазываются тонким слоем на кожу. Покрытая такой смесью кожа на ночь развешивается для просушки перед камельком. На второй же день уже просохшая она мнется и красится краской, приготовленной следующим образом: одна небольшая чашка мелко растертой ольховой коры заваривается кипятком, затем к ней прибавляется такое же количество березовой коры и 100 грамм мыла. Растертая краска наносится

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz