Дудакова, Е. Ф. Веселые хроники из жизни одной семьи / Елена Федорова. –Мурманск : ПЦ «Доброхот», 2015. - 360 с.

432 Лакомые странички Глазурь: 3 белка взбить, затем осторожно добавить к ним 1 стакан грецких орехов и 0,5 стакана сахарного песка. Смазать тесто и запечь в духовке. Разрезать в тёплом виде на порционные кусочки. Пирожное «Орехи» Тесто: 3 стакана муки, 2 яйца, 0,5 стакана сахарного песка, 250 г маргарина, сода с уксусом, соль. Белок взбить до пены, сахар рас­ тереть с желтками. Маргарин растереть с мукой, добавить ванилин. Тщательно всё смешать до густой массы. Выпекать в формах. Крем: 1 банку сгущённого молока смешать с 200 г дроблёных грецких орехов и соединить им выпеченные половинки «орехов». Фруктовый салат I Нарезать небольшими кусочками яблоки. Положить сверху ложеч­ ку варенья и полить нежирной сметаной. Фруктовый салат II Нарезать небольшими кусочками яблоки. Размять и присоединить к ним полпачки творога. Положить сверху ложечку варенья и полить нежирной сметаной.