Дудакова, Е. Ф. Веселые хроники из жизни одной семьи / Елена Федорова. –Мурманск : ПЦ «Доброхот», 2015. - 360 с.

Трудный день 351 плесень, грибы пришли в негодность!» Меня это не очень огорчило, хотя и жалко было потраченного времени на возню с ними. А вот баки могли скоро понадобиться в хозяйстве: в них мы запасали воду для бани и стирки. Вытащить их наверх не представлялось возможности: с гриба­ ми они были неподъемными. Вынимать их более мелкой утварью и носить в выгребную яму, значило, нам двоим потратить целый день. К тому же яму подходящего размера ещё нужно было выко­ пать. Решили подождать приезда родственников, которые помогли бы справиться с этой задачей. Через пару недель гости приехали. Пока они у нас осваивались, пока выкопали яму, пока решали, как организовать весь процесс по эвакуации грибов, прошла ещё неделя. Наконец настроились на чистку погреба. Подготовили ведра с привязанными к ним длинными веревками. Организовали «цепочку» для рациональной работы: одна нагружает внизу ковшиком грибы в ведро, другая достает его из погреба и передаёт с высокого крыльца нашим мужчинам, которые относят его за калитку к яме. Работа началась. Я опустила ведро вниз и стала ждать. Через несколько минут из проёма погреба появляется растерянная род­ ственница с ведром в руках: «Я чего-то не пойму! Посмотри-ка!» Я заглядываю в ведро, наполненное до половины, а там... лежат бе­ лоснежные красивые грибочки, очень аппетитные на вид! Оказалось, что плесень была только сверху, под ней прекрасно перезимовали солёные грибы! Мы ели их всё лето в разных видах: варили солянку, жарили с картошкой, запекали со сметаной, пекли пирожки... А самым вкусным блюдом была отварная картошка с грибами и луком! Каждый, кто побывал у нас в это лето, увёз с собой трёх-, пятилитровую бутыль с грибами! Остатки мы привезли домой и потчевали родных необычным для наших краёв грибом — тополиным подгруздком! А ведь чуть не выбросили этот деликатес! Трудный день Недостатком дачных владений являет­ ся то, что их хозяева находятся в посто­ янной тревоге за сохранность имущества, нажитого «непосильным трудом». Предви­ жу возражения, что на дачи посылается