Дудакова, Е. Ф. Веселые хроники из жизни одной семьи / Елена Федорова. –Мурманск : ПЦ «Доброхот», 2015. - 360 с.

242 Письма Никпета набрался смелости его освоить! Мы предлагали печь этот торт по любому его требованию, но он упорно хотел научиться сам. Тут он переоценил свои способности — три года при каждой нашей встрече он пытал меня и дочку наивными вопросами по рецептуре и изготов­ лению торта. Можно ли вместо молока на крем использовать воду? А вместо сливочного масла взять топлёное масло? Что будет, если вместо яиц, он возьмет яичный порошок? Можно ли растопить масло перед тем, как сбивать крем? А, если нельзя, то почему? И, наконец, почему даже у «Птички» получается так красиво, а у его торта нет никакого товарного вида? На его дотошные вопросы я отвечала, но он не понимал кулинар­ ных тонкостей. Когда он в очередной раз задал какой-то наивный вопрос, я сказала, что меня всю жизнь волнует одна загадка. Если он, как физик, раскроет мне тайну этого феномена, то я ещё много лет терпеливо буду отвечать на все его вопросы по поводу этого несчаст­ ного торта. «Какую тайну?» — важно спросил Николай Петрович. «Вопрос из раздела „Электричество", — торжественно произнесла я. — Почему в проводах электроны бегут в одну сторону, а электрический ток течёт в другую?» Старый физик объяснил, но меня не убедил. «Видите, Николай Петрович, — сказала я, — у меня нет способности понять этот процесс, а у Вас — некоторые кулинарные рецепты. Пусть у каждого из нас будет своя тайна. Для меня — ток и электричество, для Вас — банановый торт!» Тут наконец от сдался и согласился! Письма Никпета У нас сохранились два письма, по­ сланные нам Николаем Петровичем и на­ писанные с присущим ему юмором. Од­ но, адресовано мне, другое — мужу. В обращении от 25 декабря 1998 го­ да Николай Петрович одним махом объединил меня, мужа и моих коллег по ра­ боте. Ну что же, возможно, он и прав? В конце концов, мы на работе проводим больше времени, чем с родными. Орфография автора сохранена. Письмо первое Горячо поздравляю ВАС: Леночка, Александр Константино­ вич, Вячеслав Васильевич и Юрочка с НОВЫМ 1999 годом!