Очерки истории народного образования Кольского края : научное издание / В. В. Дранишников, В. П. Манухин, Е. Ф. Дудакова ; Мурм. обл. ин-т повышения квалификации работников образования. - Мурманск : НИЦ "Пазори", 2001.

Школы Кольского края в годы Великой Отечественной войны Операция "Продовольствие" Взрослые получали во время войны паек - канадскую пшеницу и акулье мясо. Однажды я несла паек в школу и споткнулась, пшеница рассыпалась, пришлось опуститься на колени и собирать ее всю до зернышка. Но и в военные годы жизнь брала свое. Иногда мы, голодные, бе гали на танцы в Дом офицеров, а когда приходили домой, то находили в карманах хлеб, сахар, конфеты. Это наши кавалеры, зная, что живем впроголодь, тайком нас подкармливали". Местные власти принимали различные меры борьбы с голодом: организовывали лов рыбы, посылали в тундру группы охотников и да же выращивали прямо в центре города на пожарищах картофель, лук, капусту. Газеты военного времени публиковали многочисленные мате риалы о дополнительных источниках питательных веществ и витами нов. Так, "Полярная правда" от 30 июня 1942 года советовала: "Поми мо общеизвестных ягод и грибов использовать иван-чай, побеги поле вого хвоща, крапиву, клевер, щавель, костер, дикий лук, листья березы, черной смородины... Наши специалисты науки питания настойчиво советуют обогащать рацион не только молодыми листочками, распус тившимися на деревьях весной, но и зеленью, которая появляется на веточках, поставленных пучками в банках с водой на подоконниках". Вот почему летом 1942 года школьниками города Мурманска бы ла проведена операция "Продовольствие". Из старшеклассников была организована специальная экспедиция на острова Новой Земли. Не случайно такие места называются птичьими базарами. Там огромное количество птиц откладывает яйца. Много желающих отправиться в эту экспедицию было среди мурманских школьников. Но отбирали самых крепких и сильных парней. Секретный рейс планировал Мур манский обком партии. В протоколе заседания Мурманского обкома ВКП(б) № 17 от 17 апреля 1942 года об организации экспедиции на Новую Землю читаем: "Учитывая необходимость расширения местной продовольственной базы в дни Великой Отечественной войны, бюро обкома ВКГ1(б) постановило: а) подготовить и направить к 1.06 экспедицию на Новую Землю для сбора яиц в количестве 500 ОООштук; 2 0 0