Добычина, Н. Мурманск - город промысловый : [для детей школьного возраста] / Надежда Добычина ; рис. Елены Бернацкой и Владимира Кумашова ; [гл. ред. Н. Д. Сарсакова]. - Мурманск : Милори, 2012.

ДВУСТВОРЧАТЫЕ МОЛЛЮСКИ Двустворчатые моллюски имеют округлую или оваль ную раковину, обычно состоящую из двух одинаковых поло винок. Внутри раковины помещается мягкое тело моллюска с перистыми жабрами. Мидии - двустворча тые моллюски черного цвета - имеют клиновидную форму, живут колониями . Между двумя половинками ракови ны есть мускул-замыкатель, который открывает и закры вает створки. Моллюск пектен (уда рение на первом слоге), или морской гребешок, может плавать, передвигаясь по воде коротки ми скачками: его створки сначала открываются, а потом с силой захлопываются. В Баренцевом море распространено много видов двустворча тых моллюсков, служащих пищей для придонных рыб. Их твёрдую раковину без труда дробят зубатки. Мелкие моллюски питают пик шу, камбалу. Треска поедает мелкие гребешки. Моллюски - мидии, пектен (гребешок) - ценный деликатес и для человека. Они богаты бел ком, микроэлементами, йодом. В Баренцевом море промы сел гребешка начался сравни тельно недавно, цена на него высока. Предприниматели Мур- мана в последние годы даже начали разводить с промышлен ной целью мидии - в 2004 году на побережье появилась первая ферма мидий.