Добычина Н.Д. Что на промысле у нас... / Надежда Добычина ; рис. Елены Бернацкой. - Мурманск : Север, 2010. - 71 с. : ил.

АРГЕНТИНА Аргентина: ее легко опознать по очень большим глазам и крупной, мягкой, быстро отпадающей чешуе с серебристым отли­ вом. Именно благодаря серебристой окраске и получила рыба это название - аргентина, что значит «серебрянка» в переводе с латин­ ского. Она широко распространена в Северной Атлантике, а также у американских и у европейских берегов. В Баренцевом море обитает только на юге-западе, у побережья Норвегии. В 2004 году фирма «Вега» впервые обнаружила и организовала экспериментальный промысел этой редкой рыбы в Фарерской Экономической Зоне. А вообще ее промысел ведется давно. Аргентина обитает на глубине 150-600 метров. Растет рыба медленно, живет до 25 лет. Максимальная длина в этом возрасте немногим превышает 50 см. Плодовита: выметывает от 3600 до 7500 крупных икринок. Мясо аргентины нежное и вкусное. Содержит более пяти про­ центов жира, более шестнадцати процентов белка.