Дащинский, С. Н. Подветренные острова / Станислав Дащинский. - Москва : Экспедитор, 1997. - 222, [1] с.

118 Подветренные острова специалисты из Мурманска, в частности, из «Севтехрыбпрома», все внимательно осматрива­ ли, чертили и записывали, сокрушаясь, что службы центрального рыбного ведомства, при­ званные, кроме всего прочего, собирать, обоб­ щать и распространять лучшее в отрасли, поче- му-то не видят Курил, и потому за опытом при­ ходится ездить так далеко. Рыбокомбинаты —хозяева всего в поселках: жилья, дорог, медицины, детских садов, клубов, котельных. Но главная их забота,конечно, вы­ пуск высококачественной рыбной продукции. Я подолгу сидел в кабинетах директоров обо­ их комбинатов, ходил по широким пролетам це­ хов, наблюдал, как большинство операций лов­ ко выполняют машины, а людям в белых хала­ тах, чаще всего женщинам, приходится только следить, как тушки рыбы моются, разрезаются, укладываются в банки, заправляются специями, закатываются, отправляются в варку, а оттуда появляются банки уже готовых консервов. Еще недавно здесь выпускалось более ста миллионов банок сайры. Теперь этой рыбы ста­ ло меньше, уж очень жадно, хищнически черпа­ ют ее японцы, поэтому почти половина из 3200 занятых на обоих комбинатах переключена на другие работы. Сейчас выпускается более соро­ ка видов консервов, но большинство из них - это знаменитая сахалинская и курильская гор­ буша. Качество продукции - отменное, потому