Чечурина, М. Н. Международный рыбопромышленный бизнес : [учебное пособие по дисциплине "Международный рыбопромышленный бизнес" для студентов, магистрантов и аспирантов направления "Экономика (профиль "Мировая экономика")" и "Международные отношения" ] / В. П. Касаткин, М. Н. Чечурина ; Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Издательство МГТУ, 2016.

98 чины: более низкие рыночные цены, высокая стоимость выращивания, подверженность болезням, как следствие большой процент потерь. Практически вся выращенная в садках рыба, атлантический лосось, форель, треска идет на внешний рынок, так как сами норвежцы стараются употреблять садковую рыбу реже. И политика государства направлена на это, так как в мясе садковой рыбы много всевозможных стимуляторов роста, красителей и антибиотиков. Таблица 3.11 Основные страны-покупатели Норвежского атлантического лосося Страна Стоимость (1 000 NOK) Объем (т) Страна Стоимость (1 000 NOK) Объем (т) Франция 4 082 252 136 566 Италия 853 173 29 357 Россия 3 577 296 132 700 США 850 364 16 163 Польша 3 227 102 116 067 Финляндия 825 529 31 705 Дания 1 856 019 70 722 Украина 668 332 27 372 Швеция 1 415 421 38 298 Литва 631 065 24 154 Испания 1 388 099 49 158 Гон-Конг 556 424 18 874 Япония 1 312 664 36 079 Вьетнам 423 324 13 777 Великобритания 1 234 294 40 372 Китай 384 602 12 720 Германия 1 055 255 30 779 Израиль 355 572 10 563 Нидерланды 950 831 33 613 Тайвань 352 744 11 362 1000 тн. Живой вес Рис. 3.2. Объем выращивания форели в 1000 тн. в живом весе по годам: