Чечурина, М. Н. Международный рыбопромышленный бизнес : [учебное пособие по дисциплине "Международный рыбопромышленный бизнес" для студентов, магистрантов и аспирантов направления "Экономика (профиль "Мировая экономика")" и "Международные отношения" ] / В. П. Касаткин, М. Н. Чечурина ; Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Издательство МГТУ, 2016. - 212 с. : ил., табл.
57 В целом, в соответствии с госпрограммой, к 2020 г. объем добычи водных биоресурсов, как ожидается, возрастет до 4,46 млн т, производство аквакультуры увеличится вдвое - минимум до 315 тыс. т. А общая доля отечественной рыбной продукции на внутреннем рынке выйдет на 80 %, т. е. на пороговое значение Доктрины продовольственной безопасности РФ. В перспективе внутренний рынок Российской Федерации в условиях экономической стабилизации, роста доходов населения потребует значи тельного расширения ассортимента рыбной продукции, особенно в сторону продукции, готовой к употреблению. В связи с ростом доходов населения и повышением спроса на гастро номическую и деликатесную рыбную продукцию предусматривается к 2020 году увеличение производства копченой, сушено-вяленой рыбы, кулинарии, не менее чем в 2 раза. Также в 2 раза намечается увеличить производство пищевой продукции из морепродуктов в связи с увеличени ем добычи кальмаров и водорослей. Обеспеченность рыбопродукцией всего населения России не является удовлетворительной. Особенно остро это ощущается в условиях действия санкций, ограничивающих импорт рыбопродукции из стран Евросоюза, Соединенных Штатов Америки, Австралии, Канады и Королевства Норве гия. В этих условиях становится актуальной задача исследования влияния глобализации на состояние и перспективы развития рыбной промышлен ности России. По данным Росстата, объем поставок рыбы, рыбопродуктов и море продуктов за пределы Российской Федерации (в том числе по экспорту) за январь - декабрь 2014 года составил 1 млн 704,4 тыс. т, что на 9,5 %, или 178,9 тыс. т меньше показателя 2013 года. Объем импорта в 2014 году сократился на 12,8 %, или на 129,5 тыс. т по сравнению с 2013 годом и со ставил 884,8 тыс. т. Так, под таможенной процедурой экспорта поставлено 1 млн 346,4 тыс. т, что на 12,1 %, или 184,9 тыс. т меньше аналогичного показателя 2013 года. Непосредственно из районов промысла без оформления на таможен ной территории России за границу поставлено 358 тыс. т, что на 1,7 %, или 6 тыс. т больше 2013 года. В структуре экспорта 86,8 % занимает мороженая рыба, 6,2 % - рыбное филе и прочее мясо рыб, 4 % - ракообразные и моллюски, 1,3 % - готовая или консервированная рыбная продукция.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz