Чечурина, М. Н. Международный рыбопромышленный бизнес : [учебное пособие по дисциплине "Международный рыбопромышленный бизнес" для студентов, магистрантов и аспирантов направления "Экономика (профиль "Мировая экономика")" и "Международные отношения" ] / В. П. Касаткин, М. Н. Чечурина ; Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Издательство МГТУ, 2016. - 212 с. : ил., табл.
157 трески, пикши, сайды и других донных рыб, свидетельствует о том, что предусматриваемый "Концепцией..." переход рыбохозяйственного ком плекса от экспортно-сырьевого типа к инновационному типу развития возможен только путем массового подключения к решению этой проблемы рыбоперерабатывающих предприятий. Сделать это без вмешательства гос ударства, только рыночными мерами, невозможно. В последние 25 лет судовладельцы полностью избавились от неморо зильных траулеров, снабжавших сырьем береговое производство, и пере ориентировались на зарубежные рынки. Таким образом, изменилась идео логия производства. Если раньше добывающие флота зависели от берега и последние могли оказывать влияние на цены сырья и полуфабриката, то в настоящее время береговые предприятия поставлены перед необходи мостью приобретать для дальнейшей переработки готовую мороженую продукцию флотов, которая, по понятным причинам, дороже: треска - на 15-20 %, пикша - на 20-30 %. Научное исследование экономической эффективности работы ком плекса: добывающие суда - рыбоперерабатывающий завод, проведенное во Владивостоке (в ТУРНФе) показывает, что при глубокой переработке основного промыслового объекта - мороженого минтая, поставки которого преимущественно осуществляются на внешний рынок в виде "колодки", общая рентабельность продукции, по сравнению с продажами с судов, несколько снижается, но происходит значительное увеличение стоимости реализации и добавленной стоимости, создаваемых на 1 тонну добытых биоресурсов . Это и есть рациональное использование биоресурсов. На основании этого исследования сделан вывод, что развитие береговой глубокой рыбопереработки на территории РФ приносит наибольшую вы году интересам государства, тогда как рыбодобывающие предприятия могут ее не иметь. Таким образом, проблема увеличения производства продукции с боль шой добавленной стоимостью связана со снижением рентабельности про даж у судов океанического промысла - поставщиков сырья для береговых заводов. Решение этого вопроса на государственном уровне возможно или 92 Глотов Д. Б., Блинов А. Ю. Оценка экономической эффективности рыбной промышленности / Оценка ущерба от незаконного промысла водных биоресурсов в Дальневосточном рыбопромысловом бассейне. Экономические меры противодей ствия браконьерству. Владивосток, 2005. Ч. 1. 527.
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz