Чечурина, М. Н. Международный рыбопромышленный бизнес : [учебное пособие по дисциплине "Международный рыбопромышленный бизнес" для студентов, магистрантов и аспирантов направления "Экономика (профиль "Мировая экономика")" и "Международные отношения" ] / В. П. Касаткин, М. Н. Чечурина ; Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Издательство МГТУ, 2016.

124 необходимость его обновления. Эта проблема становится особенно актуаль ной в свете роста цен на топливо. Среднегодовой общий вылов у судов Мурманской области за 2000 2012 гг. составил 605,0 тыс. т, что почти в 3 раза меньше высоких уловов 80-х годов. "Глубина" разделки рыбы на судах низкая: отношение общего объема выпущенной продукции к улову в 2000-х годах находилось в пре делах 80-83 %, в то время как в 70-х и 80-х годах достигало 50 %. Динамика изменения общего улова по Мурманской области представлена на рис. 4.6. Рис. 4.6. Улов рыбы и морепродуктов по Мурманской области, тонн Доля поставок за рубеж в общем объеме производства пищевой про дукции на судах в 2000-е гг. составляла от 41,7 до 52,9 %. При этом улуч шения ассортимента экспорта за счет высокотехнологичной продукции не наблюдается: продажи филе уменьшились с 12,3 тыс. т (2001 г.) до 10,6 тыс. т (2010 г.), а значение их в общем объеме экспорта с 0,6% сни зилось до 0,45%. 71 Структура экспорта рыбы и ракообразных по отдель ным странам (по предприятиям и организациям мурманской области) представлена на рис. 4.7. Также в настоящее время существует проблема, связанная с перегрузкой рыбы на иностранные суда, непосредственно в море, что ведёт к серьезным финансовым потерям бюджета области. Однако созданная на данный момент налоговая система, а также несовер шенство портовой инфраструктуры оставляет судам перегрузку в море как самый прибыльный вариант. 71 Рыбохозяйственный комплекс Мурманской области / Федеральная служба гос ударственной статистики, Территориальный орган Федеральной службы государствен ной статистики по Мурманской области. Мурманскстат, 2012. 31 с.