Чечурина, М. Н. Международный рыбопромышленный бизнес : [учебное пособие по дисциплине "Международный рыбопромышленный бизнес" для студентов, магистрантов и аспирантов направления "Экономика (профиль "Мировая экономика")" и "Международные отношения" ] / В. П. Касаткин, М. Н. Чечурина ; Федер. агентство по рыболовству, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Мурм. гос. техн. ун-т". - Мурманск : Издательство МГТУ, 2016.

9 Второй мировой войны биоресурсы океанов - особенно Атлантического - успели естественным путем восстановиться. Однако уже в 70-х годах результаты перелова рыбы привели к резкому сокращению темпов развития отрасли, которые затем с большим трудом удалось восстановить, но, можно 2 сказать, с потерей качества . Под этим термином следует, прежде всего, понимать изменения в составе мирового улова, в котором на рыбу приходится около 85 %, на беспозвоночных - 10, а на млекопитающих и прочих водных животных и водные растения - остальные 5 %. В период "золотого века" основной улов рыбы обеспечивали 10 наиболее ценных ее семейств - сельдевые, тресковые, ставридовые, скумбриевые, анчоусовые и др. Но в результате значительного перелова и исчерпания доля наиболее ценных биоресурсов в общем улове сильно сократилась, а преобладать в нем стали менее ценные по пищевым качествам виды рыбы (мойва, минтай, макрель, хек). Можно добавить, что соотношение между морским и пресноводным рыболовством также несколько изменилось: доля последнего, ранее составлявшая около 10 %, увеличилась к середине 90-х годов до 15 %. Все эти структурные изменения сопровождаются значительными сдви гами в географии мирового морского рыболовства. Проследить их можно на нескольких уровнях. Во-первых, речь может идти о соотношении рыболовства в шельфовых и глубоководных районах Мирового океана. В последнее время доля глу боководных районов несколько возросла, но все еще остается относительно небольшой (10 %), тогда как в пределах континентального шельфа добы вают 90 % рыбы и морепродуктов. Во-вторых, постепенно меняется соотношение рыболовства в трех зо нах Мирового океана - северной (к северу от 30° с. ш.), тропической и южной (к югу от 30° ю. ш.). В 1999 г. первая из них давала 85 % всех уловов, вторая - 13, южная - 2 %, тогда как в наши дни это соотношение достигает примерно 52 : 30 : 18. Налицо явный сдвиг мирового рыболов ства с севера на юг. В-третьих, продолжает изменяться распределение мировых уловов между океанами. Атлантический океан, на протяжении многих столетий 2 Прищепа Б. Ф. Резервы сырьевой базы промысла в морях Европейского Севера и Северной Атлантике // Рыбное хозяйство. 2008. № 1. С. 57-64.