Чечурина, М. Н. Инновационное развитие стран Арктического региона : монография / М. Н. Чечурина, В. К. Махортова, В. К. Соколенко. – Мурманск : Изд-во МГТУ, 2019. – 350 с.

71 Пример использования технологий из других отраслей в секторе аквакультуры Таблица 2.1 Убой, филетинг Механическая промышленность, механика, информационные технологии, акустика, оптика Сортировка, подсчет и взвешивание рыбы Механическая промышленность, информационные технологии, электроника, лазерная техника, математические алгоритмы, оптика Переработка рыбы, очистка Механическая промышленность, технология замораживания, ин­ формационные технологии, программируемые логические си­ стемы, робототехника, оптика, акустика Сохранение, хранение в холодном состоянии Технологии материалов, холодильная техника, газовая техника, ЯМР-спектроскопия, термодинамика, теория транспорта, биоло­ гия, электроника Таким образом, аквакультура является предметом существенных по­ бочных эффектов из других отраслей. Примером таких побочных эффектов является пищевая промышленность. Технология, известная как экструзия, которая возникла из отрасли по про­ изводству пластиковой фольги, произвела революцию в индустрии аквакуль­ туры в начале 1980-х гг. Экструзия - термический процесс, который пре­ вращает твердые вещества в манипулируемые, мягкие пластические массы, применялся в основном в производстве корма для рыб. В этой форме орга­ нический корм, превращенный в пластичную массу, пропускают через ма­ шину для нарезания в форме кубиков и превращают в гранулы, которые за­ тем сушат. В результате произошло переключение на сухую подачу, а также принудительное изменение дополнительных технологий, в частности меха­ нических кормушек. Использование сухого корма резко понизило расходы на транспорт, а также на техническое обслуживание. Таким образом, сектор аквакультуры может использовать технологии, первоначально созданные в других местах. Например, нефтяная промышленность разрабатывает ис­ кусственные клеточные протеины путем подачи бактерий метанового газа. Biomar, принадлежащая нефтяному гиганту Norsk Hydro, находит методы, перспективные для использования в сельскохозяйственных кормах. Еще одна важная область технологического "перелива", связанная с тех­ нологией корма, - это технология мониторинга. В этой области разрабаты­ ваются интересные технологии, которые могут помочь фермерам в важной работе по обеспечению эффективных режимов кормления. С этой целью ин­ дустрия аквакультуры находится в процессе принятия и адаптации техноло