Бундур, О. С. У нас, на Крайнем Севере : [6+] / Олег Бундур ;худож. К. Соловьева. - Санкт-Петербург ; Москва :Мой учебник, 2014. - 125, [2] с. : ил.

программы было лосиное мясо - котлеты, рулеты, жар­ кое, ещё что-то... Когда первый аппетит угомонили, хозяин говорит: - Вы оставьте в животах местечко - угощу вас лоси­ ной губой! Я читал, что лосиная губа - это деликатес. Губу я не ел, да и мясо лосиное впервые пробовал. Через какое-то время Виктор-охотовед сокрушенно покачал головой: - Жаль только, что осень, дождь льёт и в лесу про­ мозгло... - Ну, так и что? - спросил кто-то. - Да, видите ли, лось - он слабый на нос. В такую по­ году у него всегда насморк, из носу течёт, губа пропиты­ вается этим самым... Мужчины смущённо переглядывались, женщины брезгливо отворачивались от тарелок. Мы с Володей пошли в кухню, где охотовед жарил на сковородке лосиную губу. - Ну как я, ловко обрубил хвосты? - подмигнул охо­ товед. - Как это? - взглянул на него Володя. - Народу-то много, а лосиная губа - гляди какая - на сковородку еле-еле. Всем не хватит... Блюдо из лосиной губы ел охотовед, причмокивая, Володя пару кусочков, он человек не брезгливый, всего повидал, ну и я - надо же попробовать, когда ещё до­ ведётся. Никто из других гостей к блюду не прикоснулся. Больше мы с Володей к охотоведу в гости не ходили. И фамилия его была не Кабинет, а Кобинет. Да и лоси насморком не страдают. А лосиная губа была так себе. Склизкая какая-то...