Бундур, О. С. Груманланы : история поморских робинзонов / Олег Бундур ; художники Алина и Юлия Чайковские. – Москва ; Санкт-Петербург : Мой учебник, 2025. – 176 с. : ил.

в печь и закрывала устье печи заслонкой. И там, внутри, проис­ ходило таинство вызревания хлебов! Эх, жаль, тут нет такой печи. И мамки нет... А на этой печке хлеб не испечь. Тут только лепёшки можно. А это тоже трудно! Надо, чтобы они получились и не сырыми, и не подгорелыми, чтобы промысловики ели и нахваливали. Ваня вспомнил, как он здесь, на лодье, первые лепёшки испёк. Тогда Степан постучал лепёшкой по столу и сказал: — Ежели прицелиться ладно, то олешка можно зашибить! Ой, как Ване стыдно было! Но зверобои посмеялись незлоби­ во и лепёшки, размочив в юшке, съели. Выбрасывать хлеб нико­ му и в голову не пришло. Да и понимали: первый раз малец зуй­ ком идёт. И лепёшки первые. А первый блин — комам! Да только нету их тут, комов этих. Вы знаете про комов? Ком — это дух медведя, что в лесу живёт. Раньше хозяйки, чтобы задобрить медвежьих духов, вы­ кладывали на чурбачок под избой или на камень первый блин, первый пирог, первый хлебец небольшой, специально для этого испечённый. Это сейчас говорят, первый блин — комом (то есть неудачный), и этим как бы извиняют хозяйку, её неумение. Сегодня лепёшки у Вани получились в самый раз! Вон они, с краю стола под чистой тряпицей. А теперь Ваня варил юшку из солёной трески. Сначала он её вымачивал в воде, но всё равно треска оставалась солёной. Однако поморы за многие годы при­ выкли к этому. Ваня достал из котла сваренную треску, выложил её на кару, деревянную доску в виде подноса. А в котёл засыпал пшеничную крупу. Он уже знал, сколько надо сыпать, чтоб получилось не гу­ сто и не жидко. Конечно, это уж слишком: юшка с лепёшками и с крупой. Надо было либо то, либо то. Но Алексей сказал, что надо сделать, так как сегодня изменили курс на полночь. И что это принесёт им удачу. Но вообще и муку, и крупу надо расходовать бережливо, что­ бы хватило до конца долгой охоты, да ещё и на обратный путь.