Бородулин, Г. М. Ничего, кроме правды / Г. М. Бородулин. - Мурманск : [б. и.], 1994. - 215, [1] с.

Теперь уже вся дальнейшая судьба этой рыбы и все связанные с этим печали целиком и полностью ложились на плечи рыбообра­ ботчиков плавбаз "Севрыбхолодфлота". Рыбаки сделали свое дело, поймав рыбу, а что будет с этой рыбой дальше, это была уже не их забота. Они план добычи выполнили, а дальше - хоть потоп. Чтобы переработать всю принятую от промысловых судов ры­ бу, на плавбазах приходилось работать всем миром: вахтами, с не­ прерывными подвахтами. Иначе было невозможно при таких вы­ соких температурах воздуха и воды сохранить рыбу. Хорошо еще, что примерно с середины серии плавбаз "Б-64", не говоря уже о "Б-69", при постройке на рыбофабриках стали ус­ танавливать палубные охлаждаемые бункеры-накопители, где можно было хранить принятую рыбу. Облавливаемая в этих районах океаническая рыба - сардина, сардинелла, ставрида, немного скумбрии, - хотя ее и пытались вы­ дать за сельдезаменители, плохо принималась покупателем, тор­ мозился ее сбыт. Необходимо было осваивать и выпускать новые виды продук­ ции из того рыбного сырья, что было. Предстояло коренным обра­ зом перестроить производственную деятельность плавучих баз. А для этого требовалась новая рыбообрабатывающая техника, ко­ торой пока еще не было. Вот тогда-то лишний раз сказалась недооценка специалиста­ ми отраслевых институтов необходимости форсирования работ по разработке механизмов для разделки мелкой рыбы. А ведь это бы­ ло ясно еще двадцать лет назад, когда в первых сельдяных экспе­ дициях приходилось вручную разделывать питающуюся (калянус- ную) сельдь, затрачивая при сравнительно небольшой отдаче ог­ ромное количество малопроизводительного, монотонного ручного труда. В североатлантических сельдяных экспедициях со временем бы­ ли механизированы почти все трудоемкие процессы по лову сельди за счет установки на СРТ сетевыборочных и сететрясных машин. Также были разработаны, но не доведены до ума и рыбопосольные агрегаты и даже льдогенераторы. А вот до разделки рыбы дело так и не дошло. В поисках выхода из положения рационализаторы флота и судо­ вые умельцы плавучих баз своими силами изготовляли простенькие примитивные станочки для разделки рыбы на филе, плавникорезки, машинки для снятия "жучек” у ставриды, очень мешавших рыбооб­ работчикам при укладке рыбы в противни и банки. Но это была чистая самодеятельность. Требовалось привлечь для решения проблемы механизации разделки рыбы силы научно- исследовательских, проектных, конструкторских и технологиче­ ских подразделений Главного управления и Минрыбхоза СССР.