Бородкин, С. Ф. Путешествие в Северный и Кичаны : [для читателей старше 12 лет] / Станислав Бородкин ; [фот. Рязанцевой Т. С. и др.]. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2017.

Лесной поселок Кичаны 67 большие кастрюли с творогом и разная молочная продукция. Набе- гавшись с их внучкой Галей, мы прибегали туда и наедались творога, напивались молока и снова бежали играть. И ведь никто нас за это не ругал, нам позволялось все. Я с благодарностью вспоминаю тетю Марфу, которая зная, как я не люблю козье молоко, всегда просила отнести к нам домой миску простокваши с толстым слоем сметаны или три литра коровьего молока. Чтобы сохранить в жару молоко, они опускали в колодец, вырытый на болоте, крынки с молоком и в них помещали по одной лягушке. Это был своего рода холодильник. Когда приезжало любое начальство из района или из леспром- хоза, медкомиссия и просто люди, то, несмотря на свою большую семью, у них всегда находилось место для приезжих. Когда не рабо- тала поселковая баня по каким-либо причинам, то Богдановы всегда приглашали нас к себе в баню. Иногда мы у мамы отпрашивались переночевать с Галей и тетей Ниной на чердаке дедушкиного дома на большой медвежьей шкуре. Это были незабываемые ночи, когда тети Марфина дочь Нина рассказывала нам разные смешные исто- рии. О семье Богдановых, как и о многих других, я могу рассказы- вать долго, потому что всех их хорошо помню. На лесоучасток по вербовке семьями приезжали люди со всего света. Почти все семьи были многодетными, в каждой семье были свои традиции и своя кухня. Хорошо помню, как тетя Лиза Егорова летом выставляла на улицу стол и всей семьей они лепили по три- ста штук пельменей, а потом угощали соседей. Дядя Вася Кузнецов любил жарить картошку так, чтобы была хрустящая корочка. А тетя Вера Тимошевич пекла очень вкусные пироги, а теперь ее дочь Ва- лентина Ботцева, став поваром, печет вкуснейшую выпечку. В семье Абрамовых было пятеро детей. Помню их большую корову, а за ко- ровником парник и в нем по земле стелились плети огурцов. Как же вкусно они пахли и хрустели на зубах. Тетя Вера с утра варила ведерную кастрюлю очень вкусной молочной каши, чтобы хватило на своих детей и на их подружек. У наших соседей Полины Ива- новны и дяди Вани Горбачева не было деток, поэтому они дарили нам подарки и угощали конфетами. Тетя Поля обожала нашу ма- ленькую толстушку сестричку Людочку, звала ее к себе и предлага- ла самой взять из хрустальной сахарницы конфеты подушечки или сахар. Люда набирала в ручку, сколько вмещалось, и на вопрос, сколько у нее конфеток, всегда неизменно отвечала, что «Тли».