Большакова, Н. П. Хлебные горбушки: (рассказы) / Надежда Большакова ; [Мурм. отд-ние Союза писателей России ; худож. обл. Т. А. Шорохова]. - Мурманск : Мурманское отделение Союза писателей России, 2005.

много рыбы закладывают, чтоб уха получилась наваристой, за- пашистой. Сварится - рыбу долой, отдельно на тарелку, жижицу - по кружкам. Меня бабушка научала: - Ты, внученька, головы больше ешь, умной вырастешь, потому, как в голове рыбы самый ум сидит. Будешь головы ры бьи есть и сама умной станешь. Рыба для саама - жизнь! По ней можно узнать, как к тебе хозяева относятся, когда ты у них в гостях. - Как, бабушка? - Если тебе хозяева хвостик подали - не желанна ты им, середку положили - уважают, но в душу к себе все одно не пус тят, а уж если голову предложили, то здесь ты лучший гость. За своего тебя чтут. Но не дай Бог кто-то голову взял, а съел плохо, бабушка сердилась, ворчала, убирала тарелку с недоеденной головой и подсовывала хвост. - Надо, чтоб каждая косточка чистой была, просвечива лась... Когда я делала все как надо, хвалила: - Умница, вот теперь вижу, научилась рыбьи головы есть. Теперь ты у меня настоящая лопарка, как твоя бабушка. - Нет, я русская, мне так папка говорил, а я вся в него. Бабушка не сердилась: - Пускай русская, а головы все равно, как лопарка ешь. Мамка твоя лопарка, но есть так не умеет. А ты молодец! ЗА МОРОШКОЙ Кроме брата, все мы тут в лодке - я, бабушка, мама, папа - вроде пассажиров, но не ради развлечения здесь. Дед Иван везет нас на Салму-остров морошку брать. Где тот остров, куда мы пристать должны?.. А вот и он! Пристали. Домик вроде чума, только чуть пониже, сделанный не из шкур, не из бересты, а дерном крыт. Старшие из лодки вещи выносят, я к веже бегу. Любопытно, приоткрываю дверь. Чистенько. Столик на низких ножках, ящики вместо стульев, на полке - чай, соль, крупы разные, сушки подвешены. Родители костер развели. Зовут чай пить. - Бабуля, это наш домик? - спрашиваю. 18