Боева, М. В. Остров зеленых попугаев / Марина Боева. – [Б. м.] : Издательские решения, 2020. – 197 с. : ил.

В избе пахло пирогами: калитка­ ми1 с картошкой, шаньгами2 со сметаной и творогом, кулебяками5 с рыбой. На столе, повидавшем не одно выросшее в этом доме поколение, на фигурных ножках шумел жа­ ровой самовар.4 Угольки в его трубе ещё не погасли, на ажурной конфорке5 стоял заварной чайник. В сахарнице из толстого гранёного стекла лежал кусковой сахар. Ва­ ренье, конфеты, баранки, печенье и гале­ ты6 приглашали дорогих гостей отведать ароматного морошкового чая. - Я ходила проверить баню. Затопили к вашему приезду, - в избу вошла бабушка. 1 Калйтки - небольшие открытые пирожки из ржаного прес­ ного теста. 2Шаньги - печёное изделие в виде ватрушки, лепёшки. 3 Кулебяки - большие продолговатые пироги с начинкой из мяса или рыбы, капусты, каши. 4 Самовар - металлический сосуд для кипячения воды с кра­ ном и внутренней топкой - высокой трубой, наполняемой древесными углями. 5 Конфорка - надставка на трубе самовара для подогрева­ ния чайника. 6 Галеты - печенье прямоугольной формы, заменяющее хлеб, способное сохранять свои качества длительное время. 10