Блинов Н. Н. Анастасiя : опыт интеллектуального детектива : роман / Николай Блинов. - Москва : [б. и.], 2008. - 239, [1] с. : ил.

князья получали право на княжение из рук царя, вели­ кого хана Золотой орды, стоя перед ним на коленях, и ежегодно платили ему ясак —дань с каждого двора и тамгу — таможенную пошлину с каждого товара. Если не принимать в расчет немыслимую грязь на улицах, оглушающую вонь от отхожих мест во дворах, впрочем, нисколько не уступающую нашей, московиты достаточно чистоплотны. Любят и уважают баню, превращая её посещение в торжественный ритуал с выбеганием и купанием в проруби, с криками, если зи­ мой, и обильным употреблением кваса, если летом. Зи­ мой, впрочем, тоже, но уже с добавлением аква-вита, то есть spiritus ѵіпі, хмельного, по-здешнему. Сначала моются мужики, только после них женщины и дети. Поэтому принятое в европейских странах опреде­ ление "грязные русские"с полным основанием вынуж­ ден отвергнуть как несправедливость. В Европе до сих пор знатные дамы носят на груди блохоловки в драго­ ценных камнях и месяцами не моются. * * * Кухня у русских тяжелая и обильная. Полное отсут­ ствие нашихлюбимых "фруттидимаре". Любят щи со сме­ таной и каши. Мною едятржаною ипшеничноюхлеба. Обо­ жают пироги с грибами и капустой. На зиму все продукты солят:мясо, рыбу, капусту, грибы. Соль-морянку везут изда­ лека, она дорою стоит. Мною продуктов замораживают, благольда в избытке. Его сохраняют на все лето в ледниках, засыпая землей. Из-за поглощения гигантскихобъемов капусты, пареной репы, гороха и овса производится обильное выделение газов. Пьют в избытке напиток, не хмельной, изготавли­ ваемый из сухарей и сусла, называется квас. Сытят меды, то есть делают их хмельными, варят брагу, лю­ бят сладкие настойки, spiritus ѵіпі из разных ягод. Пьянству предаются в любое время года с большим удовольствием. Весьма неумеренно, больше мужчины. 66