Блинов Н. Н. Анастасiя : опыт интеллектуального детектива : роман / Николай Блинов. - Москва : [б. и.], 2008. - 239, [1] с. : ил.

44.Каксебенарасходкупитьразныйтоварзаморс­ кийиздальнихземель. 45.Когдаичтопокупатьтому,укогодеревеньнет, всякиедомашниеприпасы,летомизимой,икакзапасатьна год,икакдомаразводитьвсякуюскотину,едуипитьедер­ жать постоянно. * * * Эти указания сорок пятой главы ближе всего к нынешнему читателю, из которых редко кто имеет де- ревеньку-другую: “Домовитомучеловеку,мужу ижене,укоторыхни поместья,нипашни,нидеревень,нивотчинынет,хлеб ивсякоежито купитьзимойнавозах,атакже имясо мороженое, ирыбу всякую,свежую илииную, осетри­ нукопченуюиливбочкахнацелыйгод,исемжину,ик­ русиговуюичерную,исвежиймед,ирыбу,которуюле­ томловили,икапусту — ивсето всосудахзазимуль­ дом заложить, а запасы напитков поглубже, лубом покрыв,засыпать.Летом онипонадобились — всесве­ жо иготово. Летомжемясопокупатьдомовитомучеловекуидля еды:купитьбаранчикаидомаосвежевать,аовчинокна­ копитьчеловекунашубку,абаранийпотрох— добавкак столу,утешениетоже. Ухозяйственнойжены иухоро­ шегоповаразамысловмного:кишочкикровьюнабьет,поч­ каминачинит,лопаткииножкипрожарит,печеньяйцом заправит,насекшислуком,и,пленкоюобернув,изжарит насковороде;легкие,разболтавсмолочкомвмукеисяич­ ками,нальет,акишечкияичкамизальет;мозжокизба­ раньейголовыспотрошком вотваресготовит,арубец начиниткашкой,почкисваритили,начинивкое-чем,под­ жарит, — и еслитак делать,от одногобаранамногая польза будет. (Студень же, какой останется, хорошо держатьнальду)". 136