Белоусов, В. С. Путь к успеху - поиск резервов / В. С. Белоусов. - Мурманск : Мурманское книжное изд-во, 1982. - 78, [2] с.

В исключительно трудных условиях начали они десятую пятилетку. Изменившиеся усло­ вия рыболовства в Мировом океане обуслови­ ли и изменение характера работы промысло­ вого флота. Морякам пришлось искать новые районы и объекты лова в открытом океане, а рыбообработчикам — в предельно сжатые сроки осуществить перестройку цехов с уче­ том сложившейся обстановки. Стараниями технологов комбината и ученых ПИН РО бы­ ла создана технология обработки мелких оке­ анических рыб, составляющих большую часть уловов в новых районах промысла. Только из мойвы и путассу специалисты предложили вы­ пускать около сорока видов деликатесной про­ дукции. Но массовое производство ее можно было осуществить лишь путем быстрой рекон­ струкции старых цехов, работавших на при­ вычном сырье, или строительства новых. Это-то и заставило рыбообработчиков обра ­ титься за ссудой в банк. Полученные средства использовали для строительства высокомеханизированных цехов ПО: выпуску широкого ассортимента продук­ ции — рыбы горячего и холодного копчения, а т акже вяленой. Новый завод, оснащенный современным технологическим оборудованием, которое было создано с учетом запросов мур­ манских рыбообработчиков, целиком постро­ ен на средства, взятые взаймы у государ­ ства; Строили завод по методу бригадного под­ ряда, что позволило сосредоточить силы и р е ­ сурсы на решающих участках и досрочно на целых полгода ввести его в эксплуатацию. Уже в ходе строительства рабочие и специа­ листы комбината вносили изменения в про­ 16

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz