Артемкина Н.А. Состав водорастворимой фракции экстрактивных веществ древесной зелени Picea abies (L.) Karst. Растительные ресурсы. 1999, Т. 35, вып. 2, с. 53-59.

Т А Б Л И Ц А 3 Результаты дополнительного разделения фракции водорастворимых соединений на полиамиде (% от суммарной фракции) Группа веществ Содержание Вещества, элюируемые с полиамида водой В том числе: 68-81 моносахариды 2 0 -2 4 ди- и олигосахариды 15-29 органические кислоты 2 8 -3 4 вещества, переходящие в диэтиловый эфир 5.8—6.1 Вещества, элюируемые этанолом 8 -2 1 Неэлюируемые вещества (таниды) 10.5-11.0 пиридине. Состав фракции полученных эфиров, по данным хроматографического анализа (Карепова и др., 1978; Карепова, Левдикова, 1983; Оболенская и др., 1991), приведен в табл. 4. Фракция углеводов состоит из 7 компонентов, два из которых не идентифициро­ ваны. Основными соединениями являются глюкоза и фруктоза. Их суммарное содер­ жание составляет около 60 % от массы фракции углеводов, в которой идентифици­ рованы также следовые количества галактозы и шестиатомного спирта — инозита, который относится к витаминам группы В. На содержание этого спирта в еловой хвое указывалось ранее (Орлова, 1941). Во фракции углеводов идентифицирован только один дисахарид — сахароза. Других ди- и олигосахаридов не обнаружено. Вероятно, это связано с гидролизом этих соединений в ходе получения суммарного экстракта. Сравнивая результаты анализа с литературными данными (Солодкий, Агранат, 1969; Новицкая, 1971; Репях, Чупро- ва, 1983; Левин, Репях, 1984; Репях, Величко, 1988) следует отметить, что в исследуемом препарате не обнаружены раффиноза и пентозы — арабиноза и ксилоза. Фракция кислот после удаления воды представляла собой кристаллическую массу белого цвета. Анализ содержания аминного азота по методу Кьельдаля во фракции кислот (2.69 % от суммарного экстракта), а также предварительный анализ содержа­ ния азота в суммарном изопропанольном экстракте (2.81 % от суммарного экстракта) свидетельствуют, что все азотсодержащие соединения водорастворимой части пол­ ностью переходят во фракцию кислот, элюируемую с полиамида водой. Качественный и количественный состав аминокислот определяли с использованием Sep-Pak метода (Kim et al., 1995). Результаты анализа фракции аминокислот представлены в табл. 5. Т А Б Л И Ц А 4 Состав фракции углеводов водорастворимой части изопропанольного экстракта еловой древесной зелени Соединение Содержание % от массы фракции % от массы сухого экстракта Неидентифицированные моносахариды: 1 22.7-23.1 13.6-13.9 2 9.9—10.0 5.9—6.0 Фруктоза 26.9-27.2 16.2-16.4 Галактоза 1 CTS О 3.4—3.6 Глюкоза 31.2-31.5 18.8-19.0 Инозит 1.0—1.2 0 Ь\ 1 О Сахароза 2.3—2.5 1.4—1.5 55