Артемкина Н.А. Фенольные экстрактивные вещества видов рода PICEA A. DIETR. Растительные ресурсы. 1999, Т. 35, вып. 2, с. 15-31.

ТАБЛИЦА 1 Распространение ацетофенонов в хвое некоторых видов Picea A. Dietr. Вид Ацетофеноны I II III IV V VI P. obovata Ledeb. + + + + + + P. koraiensis Nakai + - + + + + P. ajanensis (Lindl. et Gord) Fisch. ex Carr. + - - - - - P. abies (L.) Karst. + + + П р и м е ч а н и е . I — п-гидроксиацетофенон, II — пицеин, III — 3,4-дигидроксиацетофенон, IV — 4-гид- роксиацетофенон-З-О-р-С-глюкопиранозид (пунгенозид), V — З-метокси-4-диоксиацетофенон (ацетовани- лон), VI — 3-метоксиацетофенон-4-0-р-0-глюкопиранозид (андрозин). П р и м е ч а н и е к табл. 1— 6, 8, 11. Знак «+» означает наличие соединения, знак «-» — отсутствие. Знак не ставится, если в литературе не обнаружено данных относительно этого соединения. нозид 3,4-дигидроксиацетофенона), идентифицированы в хвое е. европейской (Со- лодкий, Агранат, 1969), американской голубой ели P. pungens Engelm., е. Глена, е. Максимовича P. maximowiczii Regel и е. двуцветной P. bicolor Мауг. Исследование хвои сибирских видов ели показало наличие в ней до 6 представителей этого класса соединений (табл. 1) (Иванова и др., 1976, 1978а). Наиболее полный набор ацетофе­ нонов имеет хвоя е. сибирской. Содержание в ней этих соединений достигает 6 % от массы сухой хвои, причем п-гидроксиацетофенон является доминирующим в коли­ чественном отношении. Содержание же пицеина составляет 0.15 % от сухой хвои; 3,4-дигидроксиацетофенона — 0.01; пунгенозида — 0.3; андрозина — 0.02 %. Содер­ жание п-гидроксиацетофенона в хвое е. евопейской достигает 0.2—0.5 % от массы сухой хвои, а 3,4-дигидроацетофенона — 0.1 % (Vasiliev et al., 1995). Пунгенин является зимой главным резервным веществом хвои е. голубой. Весной, когда начи­ нается новый верхушечный рост, его содержание уменьшается (Хиллис, 1965). Содержание пицеина в хвое е. европейской колеблется от 0.05 % от массы свежей хвои (весной) до 0.4 % (летом) (Estenbauer, Grill, 1974; Hoque, 1984а, b). Однако при этом (Estenbauer et al., 1975) содержание п-гидроксиацетофенона в 10— 100 раз ниже и составляет 0.003—0.2 % от массы сырой хвои. Это, вероятно, связано с использо­ ванием различных методик для определения п-гидроксиацетофенона и его гликозида, приводящих либо к гидролизу последнего, либо к неполному извлечению агликона. Для ацетофенонов хвои ели характерно типичное для соединений сем. Ріпасеае п-гидрокси-, 3,4-дигидрокси- и З-метокси-4-гидрокси-замещение ароматического кольца, однако соединения второго и третьего типов обнаружены только в хвое видов, относящихся к секции Morinda (е. сибирская, е. корейская) (Иванова, 1978а). Состав простых фенолов из древесины видов ели представлен в табл. 2. Все эти соединения находятся в древесине в следовых количествах. В корнях е. европейской обнаружен ванилин, а также гликозиды кумарола и кониферола (Kraus, Spiteller, 1997а, б). Из хвои е. европейской выделен дигидроконифериловый спирт (0.05 % от массы сухой хвои) (Vasiliev et al., 1995). В литературе есть сообщения о выделении из хвои е. европейской кумарина и умбеллиферона, а также идентификации эскулетина и скополетина. При этом кумарин идентифицирован также и в форме О-глюкозида. Содержание умбеллиферона составляет 0.42—42 мг/г свежей хвои (Estenbauer et al., 1980; Kowalska, 1980). Среди водорастворимых кислот — предшественников фенольных соединений хвои е. европейской доминируют хинная и шикимовая кислоты, на их долю прихо­ дится до 65 % от общего содержания водорастворимых кислот (Осипов, 1979). В молодой хвое хинной кислоты содержится 62— 116 мг/г массы сухой хвои, а шики- мовой — 14— 40 мг/г. По мере роста хвои концентрация этих соединений резко 2 Растительные ресурсы, вып. 2, 1999 г. 17