Адров Н. М. От моря Баренца до моря Беринга: энциклопедия арктических морей России. В 6 т. Т. 2. Г-К / Н. М. Адров. – Мурманск : [б. и.], 2016. - 339 с. : ил., портр.

ЗУБАТКИ - семейство морских донных рыб отряда окунеобразных. Обладают мощными широкими челюстями с бугорковидными зубами, которые позволяют раздавливать толстые стенки раковин. Зубы меняются каждый год. Питаются моллюсками, иглокожими, ракообразными, медузами и рыбой. Подразделяются на обыкновенную (полосатую - илл.), пятнистую (пёструю) и синюю (вдовицу). Последняя достигает размеров более 130 см, веса - более 30 кг. А первые две служат ценным пищевым объектом, их шкура используется для выработки кожаных изделий. ЗУБОВ НИКОЛАЙ НИКОЛАЕВИЧ (1885-1960) - главный классик полярной океанологии; докт. геогр. наук, профессор; контр-адмирал. Основным его вкладом в науку были монографии: «Морские воды и льды» (1938), «Льды Арктики» (1945) и «Динамическая океанология» (1947). Им изданы популярные книги: «В центр Арктики» (1940) и «Отечественные мореплаватели - исследователи морей и океанов» (1954), а о своих плаваниях написаны «20 дней на ледовом море» (1932) и «Вокруг Земли Франца-Иосифа» (1933). Гидрометеорологическое изучение океана Зубов начал в 1912 г. на международных курсах, организованных Б. Гелланд-Хансеном (см.) в Бергене. Первая мировая стала его второй (после русско-японской) войной, в которой он, командуя подводной лодкой «Кайман», взял в плен германский пароход «Шталек» (водоизмещение 1тыс. 100 т), за что был награждён орденом Св. Анны 3-й степени с мечами и бантом и повышен до звания капитана II ранга. В 1918-1919 гг. кавторанг Зубов был мобилизован в армию А. В. Колчака (см.), где служил командиром запасного батальона в чине подполковника. Взят в плен частями Красной Армии, затем направлен в Штаб НАМОРСИ начальником учебного отдела ВМУЗ в Москве. В 1922 г. возглавил гидрологический отдел ПЛАВМОРНИНа (см.). Первая большая работа Зубова, посвящённая гидрологической характеристике Баренцева моря по материалам первых экспедиций «Персея» (см.), вышла через 10 лет, в 1932 г. (в 1924 г. Зубов был сослан в г. Чердынь на Северном Урале, откуда возвратился через 4 года; в 1930 г. его арестовали по нашумевшему в те годы делу «Промпартии» и около года продержали в Бутырской тюрьме - см. РЕПРЕССИИ). В 1932 г., будучи учёным секретарем II МПГ (см.) в СССР, Зубов организовал экспедиции в Гренландское, Баренцево и Карское моря и, возглавляя рейс экспедиционного судна (см. «НИКОЛАЙ КНИПОВИЧ»), впервые обошёл с севера ЗФИ. Лишь через 23 года, в 1955 г. л/р «Литке» смог повторить подобный обход. В 1935 г. Зубов был научным 373