Рыбокомбинат : фотоальбом / автор снимков: В. Н. Корецкий ; [подгот. Мурм. гос. обл. универс. науч. б-ка]. - Мурманск : МГОУНБ, 2023. - 1 файл (93,0 МБ). - Файл в формате PDF.

tiHnai вешринарниги жира. или при­ возили такого качества, из которого продукт получался с большим тру­ дом. И стоимостные показатели катаст­ рофически быстро поползли вниз. Да и животноводы страны несколько лет недополучали ценнейший про­ дукт. А комбинат? Комбинат стал от­ стающим. Дело в том, что, произво­ дя больше технического, а не ветери­ нарного жира, завод потянул комби­ нат назад. Принимались меры: с Дальнего Во­ стока пошли к нам в Мурманск ци­ стерны с техническим жиром. Много цистерн. Встала задача: быстро на­ учиться перерабатывать его в ветери­ нарный. «Комплексная творческая эригада направлена на разра­ ботку и реализацию проблем, требующих объединения уси­ лии специалистов различного профиля». Из Положения о соревновании на лучшую комплексную твор­ ческую бригаду среди пред­ приятий и организаций рыбной промышленности. Кто это делал Творческие бригады рыбокомбина­ та. Всего их более 20, таких «объ­ единений умов». Эта — под руко­ водством главного инженера комбина­ та Н. И. Лукьянова. В ее составе пять человек. Уже знакомые нам А. А. Прокошенков и П. Б. Василевский, главный технолог комбината Л. А. Виноградова, старший инженер отде­ ла главного конструктора А. А. Ра- зукрантова, главный конструктор комбината О. В. Ваканев. Вот что сказал по этому поводу П. Б. Ва­ силевский: «Одни начальники. На первый взгляд странно. Но только на первый. Часто работу творческих оригад по аналогии сравнивают с заводской бригадой, где у каждого свой участок производства. Творчес­ кие бригады — это генераторы идей. Прежде всего. Если идея есть, то к ее воплощению подключается все предприятие». Так и было .в нашем случае. Еще был план бригады. И там — пункт: разработка схемы, монтаж, испыта­ ние и внедрение системы полунепре­ рывного рафинирования жира. Срок внедрения — декабрь 1986 года. А в начале года в кабинете главного инженера в один из мороз­ ных дней заседала вся «пятерка» во главе с руководителем. Как сейчас вспоминают, сидели и думали. И предлагали . Сомневались. Брали на заметку. Потом кто-то предложил: а если вместо чанов — отстойников жира использовать центрифугу? Ус­ корить процесс? Это было решение. Специально выделяю «кто-то». По­ тому что никто так и не мог вспом­ нить — кто именно. Может, не захо­ тели. Бригада — и все тут. Во вся­ ком случае, рацпредложение подано от имени всех. В 1985 году в соревновании в «Севрыбе» приняло участие 118 творческих бригад, эконо­ мический эффект составил 19 миллионов рублей. А всего в прошлом году работало 360 таких бригад, в составе кото­ рых было около 2,5 тысячи человек. Число выполненных работ — 4310. В чем суть На новой линии ветеринарный жир получается в три раза быстрее. Раньш е. на заводе его могли делать до 17 тонн за сутки, теперь — до 37 тони. 26 декабря 1986 года 6 В чем дело? А дело в том, что технология переработки жира вклю­ чает в себя много этапов промывки и отстоя, которые длятся почти 15 ча­ сов. Вот их-то и решили сократить: попробовали очистить жиры механи­ ческим способом, используя центро­ бежную силу. Иными словами, на заводе произо­ шло две реконструкции: технологи­ ческая и техническая. К первой от­ носится замена технологии много­ кратного отстоя трехкратным сепа­ рированием. Ко второй — переобо­ рудование. Вместо старых сепарато­ ров — современное оборудование. И вот тут надо остановиться и по­ размышлять. Кажется, любому школьнику ясно, что отделять одно вещество от другого можно по-разно­ му. Можно ждать, пока оно расслоит­ ся. А можно крутить, и тогда более тяжелые частицы будут скапливаться под действием центробежной силы. Возникает закономерный вопрос: по­ чему же раньше, при взгляде на гро­ мадные емкости, никому не пришло в голову? Когда я спросила об этом главного инженера завода медицинско­ го жира О. М. Рыбакова, он немно­ го растерялся. Потом сказал: «По­ нимаете, когда десятилетиями тради- цибнна одна технология и принята она по всему Союзу, поневоле счита­ ешь ее единственно верной. Тем бо­ лее что она себя оправдывала». Я его поняла. Это на первый взгляд все просто. А когда принима­ лось коллективное решение, требова­ лось определенное усилие, чтобы пе­ решагнуть через свой собственный консерватизм. Яблоки, они всегда па­ дали на землю. И только один чело­ век задумался: почему? Сейчас в рыбной отрасли Северно­ го бассейна действуют более 250 творческих бригад. Подали заявку на соцсоревнование 50 комплексных бригад. Но мы отвлеклись. Только что прозвучала фамилия главного ин­ женера завода меджира О. М. Рыба­ кова. С чего это? — спросите вы. Ведь в составе творческой бригады его нет. И вот тут будете не правы. Его, а также ряд специалистов подключили к внедрению. Помните слова П. Б. Василевского: «Творчес­ кая бригада — генератор идей. К их воплощению подключается все предприятие». Так и было. Не только конструкторы КБ посвящали свое свободное время чертежам проекта будущей линии, не только слесари ремонтно-механического цеха монти­ ровали ее, что называется, с листа, не только директор завода К. П. Кон­ чина ломала голову, как обеспечить реконструкцию в цехе, не останавли­ вая основного производства. ,Подклю­ чились отделы ВРПО, нашли сред­ ства и оборудование... А глав­ ное — одобрили и поддержали ини­ циативу. В апреле реконструкция техи)>ло- гии была завершена. Всего два^геся- ] ца понадобилось идее на тернистый путь до внедрения. К моменту подхода первого поез­ да с техническим жиром установка была смонтирована и опробована. Всего затрачено на нее 342 тысячи рублей. А ожидаемый экономический эффект от разработки — более 1 миллиона рублей. * * * На прощанье руководитель брига­ ды Н. И. Лукьянов сказал: «Одну проблему мы решили. Но неожидан­ но всплыла другая. И опять жир. Представляете, возникли трудности с разогревом его в цистернах — за­ мерзает. Есть разработки. Внедряем». Верим, что и этот твердый оре­ шек окажется по зубам творческой бригаде. В 1985 году инженерио-тех- ническими работниками рыбо­ комбината внедрено в про­ изводство 2191 мероприятие с экономическим эффектом 2 200 тысяч рублей. Это 3,4 тысячи рублен на каждого нтээровца, что соответствует среднему фонду заработной платы, вклю­ чая льготы Крайнего Севера. Подготовила С. САВИНА.