Развитие рыбной промышленности Мурманской области, 1920-1985 : сборник документов и материалов. В 2 т. Т. 1. 1920-1945 / Гос. арх. Мурм. обл., Парт. арх. Мурм. обкома КПСС, Всесоюз. рыбопром. объед. «Севрыба» ; науч. ред., предисл. А. А. Киселев. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 1986. - 295 с.
но продукции 398 тыс. банок консервов, в том числе 18 тыс. — сельдей, 16 тыс. — мойвы и остальное — треска. Заслуживает осо бого внимания консервирование мойвы, при наличии большого подхода к берегам Мурмана может быть организовано крупное производство консервов из мойвы. Опыты консервирования трески также показали благоприятные результаты, поэтому следу ет вопрос о производстве консервов из трески поставить в широ ком масштабе, для чего необходимо построить консервный завод на сырье кустарных промыслов в летний период и в зимний — на сырье тралового промысла, с тем чтобы дать возможность заводу работать круглый год. Мощность завода должна быть по крайней мере не ниже 10—15 млн. банок в год... ГАМО, ф. 162, оп. 1, д. 109, л. 8, 23, 24. Подлинник. № 57 Из отчета Севгосрыбтреста о ходе заготовки экспортной продукции за 1930 операционный год и перспективах на 1931 г. * 26 января 1931 г.** Отчетный год является вторым годом осуществления трестом заготовки экспортной продукции в производственном масштабе, начало чему было положено в 1928 г., когда было экспортировано несколько тонн клипфиска. Основным объектом экспорта для отчетного года в условиях производственной деятельности треста являются мокросоленый клипфиск и рыбная мука. Предполагавшаяся организация экспорта пробных партий све жей рыбы во льду не получила практического разрешения вслед ствие невыясненности вопроса как по организации, так и по рента бельности операций; также не получил окончательного разреше ния вопрос об организации экспорта соленых рыбьих кож, осу ществление этих операций ограничилось лишь отправкой нами в различные страны нескольких десятков штук в общей сложно сти этого вида нашей продукции в качестве образцов. Рынками сбыта нашей экспортной продукции являлись: для клипфиска — Англия и для муки — Германия, и лишь за послед нее время наш клипфиск нашел сбыт на греческом рынке, потреб ляющем исключительно ровный и мелкий. * Опущены расчеты себестоимости экспортной продукции, сведения об утилизации отходов, транспортировке продукции и производстве рыбной муки. ** Датируется по сопроводительному отношению. 111
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz