Дневные записки путешествия доктора и Академии наук адъюнкта Ивана Лепёхина по разным провинциям Российского государства.... Ч. 4. Путешествие академика Ивана Лепехина в 1772 году. – В Санктпетербурге : При Императорской Академии наук, 1805.

ш mm о хозлйств слмо довъ. і ) Хл бь вс$ли_ упошребляютъ Слмоіідьг, и по о Сямо скольку вь годъ на человека муки запасаюшъ ? д а х Ошв. Хл бъ упошребллюшь вс Сямо ды; въ годъ выходишь его па неравному количеству на че- лов ка, смошря па избышочесгаву других ъ съ сщ- ныхъ, запасовъ. 2) Сядео ды у кого хл бной заяасъ закупают^ ід и какъ хл бъ пекушь длд своей пищи? Ошв. Хл бной запасъ покупаюшъ Сямо ды у Рускихъ крестьянъ м ною на свой промыселъ 5 какь мукою шакъ и печенымъ хл бомъ. Изъ муки пекушь они хл бь опр сночный, суша прошивъ огня на де реве обшянушое ш сшо. 5) Сверьхъ хл ба какія обыкновенныя ясшва упошребляюшь Сямо ды ежедневно, вареныя, жаре- ныЯд сырыя* соленыя^ или сушеныя? Ошв. Сверьхъ хл ба ежедневно употребляемая Сямо дами пища сосшоитъ ^ъ оленьемь мяс , также временемъ ^въ пшицахъ и рыбахъ разнато- роду , ко- ихъ дящь они вареныхъ, жареныхъ^ сырыхъ^ соле- ныхъ. и сушеныхь. Кром сего запасаюшъ они въ . л шнее время ошъ земныхъ плодовъ ягоды/ грибы к грузди.. * 4) Какую посуду они упошребляюшь въ своемъ. дрмосшроишельсшв ?.' Ошв Посуду сосшавляюшъ у Сямо довъ мед ные и жел зные; кошлы^ деревянныя чашки^. лош^и, чумички, ведра, ковши, лукошка, бочки^ ушаігш, бу--, f аки it горшки для шренія шабаку, 5)