Энгельмейер, А. К. По русскому и скандинавскому северу. Путевые воспоминания. В четырех частях / А. Энгельмейер. – Москва : Типография Г. Лисснера и А. Гешеля, 1902.

Гарпунъ Фойна отличается тѣмъ, что имѣетъ на переднемъ концѣ своемъ разрывную гранату, которая лопается во внутренностяхъ пора- женнаго кита. Убитыхъ такимъ образомъ звѣрей обыкновенно везутъ пароходики на буксирѣ къ заводу и сваливаютъ ихъ туши головами на берегъ. Тамъ съ нихъ сдираютъ цѣпями (паровыми лебедками или ручною- тягою) сало, срѣзая его при этомъ длинными полосами. Затѣмъ обо дранную уже такимъ образомъ тушу втаскиваютъ по деревянному помосту паромъ въ верхній этажъ завода и приближаюсь къ каменному маховику съ ножомъ. Этимъ колесомъ, имѣющимъ подобіе огромнаго, вертикальнаго жорнова, всю тушу съ костями вмѣстѣ изрѣзываютъ на куски, изъ которыхъ затѣмъ вытапливаюсь паромъ же остальной жиръ. Вываренное мясо и кости перемалываются въ пудретъ, для удобренія полей и для кормленія рогатаго скота. Жиръ идетъ на смазки и освѣ- щеніе. Роговыя пластинки изо рта беззубыхъ китовъ идутъ на ки товый усъ... Наконецъ, сквозь туманъ показался противоположный берегъ. Тамъ виднѣлось нѣсколько неболыиихъ зданій. Это были два китоловныхъ завода и жилище при нихъ. Передъ нами въ водѣ плавали какія-то огромныя, продолговатая,, красныя массы. Къ удивленно нашему, оказалось, что это были двѣ- три лишенныя жирового слоя китовыя туши, прикрѣпленныя на яко- ряхъ. А вонъ на берегу лежатъ три черноватыя груды. То были еще необработанные киты. Мы причалили къ деревянной пристани, и спросили про управляю- щаго одного изъ двухъ заводовъ, капитана Кастберга, къ которому мое письмо отъ консула и было адресовано. Насъ провели въ контору. Тамъ было пусто. На столѣ лежало нѣсколько скромныхъ счетовод- ныхъ книгъ. На стѣнѣ висѣло огромное одноствольное ружье, вѣроятно, уточница. Скоро къ намъ вышелъ крупный человѣкъ лѣтъ пятидесяти, съ крас- нымъ ось сна лицомъ. Онъ прочелъ письмо и предложилъ намъ осмо- трѣть заводъ. Все, что тамъ только было, онъ намъ показалъ. Онъ передалъ намъ и всевозможныя подробности самаго промысла. На берегу, близъ завода, вокругъ его зданій н въ нихъ самихъ, оказалось столько жира и всякой грязи, что было непріятно ходить тамъ, даже въ русскихъ сапогахъ, которые были надѣты на мнѣ въ тотъ разъ. Запахъ стоялъ вездѣ тяжелый, точно на бойнѣ. И всюду жиръ, жиръ и жиръ. — 91 —