Ягодовский, К. П. В стране полуночного солнца : воспоминания о Мурманской экспедиции / К. П. Ягодовский. - 2-е изд. - Москва : Государственное издательство, 1921. - 317 с.

«Овес обладает большою способностью поглощать влагу и потому быстро впитывает в себя всю влагу из кожи. «В то же время овес разбухает и таким образом не дает коже сморщиться». — А ведь это остроумно! Беда только, у нас овса нет! Нельзя ли, Александр Петрович, распорядиться, чтобы на пароходе всегда держали мешок овса, — пред­ лагает кто-то из товарищей. — Мешком мы не обойдемся! Придется тогда весь трюм овсом загрузить. Ну, слушайте дальше! Меню на сегодня такое: « і) Суп-пюре. 2) Цыплята под соусом, з) Манная кашица». Суп-пюре это мы можем заказать, а вот с цыплятами—дело плохо! ГІо чем треска под соусом хуже цыплят под тем же соусом? Разница только в од­ ном слове! Манной кашицей нас тоже не удивишь! — А как оно кричало? — вдруг задает кто-то во­ прос. — Что кричало? — Да вот то, что я ем, — продолжает он, указывая на кусок колбасы. — Это вопрос праздный,— говорит Николай Михай­ лович .—Как оно кричало, это довольно безразлично... А вот когда оно кричало, это—важно! — Как так? — Да так: если даже мяукало и лаяло накануне изготовления того, что вы едите, вреда от этого не бу­ дет; а вот если оно хрюкало или мычало недели за 3 перед этим?! Шутки не прекращаются. — Господа,—заявляет капитан,—я предлагаю сменить провиантмейстера! Уже 5-й день мы в море и 5-й день нам на сладкое дают желе! — Я вполне присоединяюсь к мнению Александра Пе­ тровича! -неожиданно подхватывает сам провиантмейстер, J75