Статистическое исследование Мурмана. В 4 т. Т. 1, вып. 1: Тресковый промысел / [сост.: И. В. Галецкий и др. ; вступ. ст.: Н. В. Романов] ; Ком. для помощи поморам Рус. Севера ; [под общ. ред. Н. В. Романова]. - Санкт-Петербург : Типография Исидора Гольдберга,1902. - 354 с. разд. паг., XLIX с., [5] л. ил. : табл.

— 1 2 — некрасива рыба и „няшлива“ , „грязна" (Рында. 12). „Соль упо­ требляется норвежская: нашей надо больше, она хуже“ (Гаврилово 13). Заграничная соль употребляется средняя и мелкая. Мелкая считается плохой: она оставляешь на рыбѣ налетъ, „няшуа , и рыба краснѣетъ. Самой подходящей 'солью считаютъ „среднюю1 или „круглую“ : она чиста и легко распускается. Крупная соль „ледянка1 (в/іроятно. испанская самосадочная) слишкомъ крѣпка „какъ положишь, такъ и лежишь камеіпкомъ“ , Крупная соль рѣдко встрѣчается на Мурманѣ. Соль для посолки рыбы не всегда легко достать на Мурманѣ. Зависишь это иногда отъ недостатка соли, а чаще и главнымъ об разомъ отъ стремленія скупщиковь рыбы (обыкновенно, въ то же время и продавцовъ соля и другяхъ товаровь) всякими спосо­ бами понижать цѣну на рыбу. Промышленники, не имѣя соли, вы ­ нуждены отдавать рыбу по той цѣнѣ , какая назначается скупщи- комъ (объ этомъ подробнѣе см. ниже). По свѣдѣніямъ, получен !ьшъ отъ крупныхъ торговцевъ солью, соль изъ Англіи съ доставкою на Мурманъ (до становища Еретики), но безъ выгрузки обходится 15 к. (Золотая, Кошкинъ). Изъ Ан- гліи „Фрахтъ обходится по 10 к. съ нуда; на мѣстѣ въ Англіи покупка обходится кои. 8 и до 10-. (ІЦельпины, братья Савины). Такимъ образомъ соль съ доставкою изъ Англіи обходится на Мур- манѣ 15-— 19 к., въ среднемъ 17 к. за нудъ*). Соль изъ Норвегіи (изъ Вардэ) обходится уже дороже: на мѣстѣ покупаютъ тамъ по 22— 25 коп., провозъ на пароходѣ на Мурманъ обходится 6 —7 к. съ нуда; а всего съ провозомъ въ среднемъ обойдется около 30 к. за нудъ**). Н а Мурманѣ соль продается или съ кораблей, или въ ста- новищахъ изъ лавокъ и складовъ скупіциковъ рыбы. Цѣны на соль стоятъ ниже другихъ въ болыпихъ становищахъ: Гавриловѣ и Териберкѣ. Сюда и доставка обходится дешевле (привозится большими партіями), и конкурренція торговцевъ (скупщиковъ рыбы) здѣсь больше, чѣмъ въ мелкихъ становищахъ, гдѣ операціи скупки рыбы и продажи соли въ рукахъ одного или двухъ лицъ. *) Ср. въ Оічетѣ о „ІІоѣздкѣ въ Поморье въ 1901 г.“ Н- В. Романова. **) Обычная цѣна соли на Вардэ около 15 к., но тамошніе купцы зорко слѣдятъ за положеніемъ дѣла на русскомъ берегу п. когда соли на Мѵрманѣ мало, повышаютъ цѣны на нее и на Вардэ. Л. 1'■