Статистическое исследование Мурмана. В 4 т. Т. 1, вып. 1: Тресковый промысел / [сост.: И. В. Галецкий и др. ; вступ. ст.: Н. В. Романов] ; Ком. для помощи поморам Рус. Севера ; [под общ. ред. Н. В. Романова]. - Санкт-Петербург : Типография Исидора Гольдберга,1902. - 354 с. разд. паг., XLIX с., [5] л. ил. : табл.

50 и 65 коп., масло 25 и 35 коп. и т. д.). отчасти налич­ ностью или отоутствіеыъ въ столѣ болѣе дѣнныхъ предметов'!» питанія (масла, сала, бѣлаго хлѣба, калачей, сушки и т. д.) и, конечно, количествомъ ихъ: количество сахара на человѣка ко­ леблется отъ 2 до 4 фунтовъ въ мѣсяцъ, количество чая отъ ‘/з до 1 фунта *). Для иллюстраціи мы приведемь нисколько конкрет- иыхъ записей: Ко.юнія Титовка, .V 1. Паевое- предпріятіе. Содержаніе взрослаго промышленника въ теченіѳ 1-го мѣсяца. 1 п. хлѣба печенаго . . . 1 р. 20 к 1 ф. ч а ю .................................. 65 5? 4 5? сахару ............................. 40 4 5? калачей ......................... 40 5? 3 п масла скоромнаго . . 75 J5 7» п махорки ................................................ 16 Г) Итого . . 3 р. 56 к. !>ъ этой записи не хватает!» одного изъ главныхъ продуктовъ питанія — какой-нибудь крупьт, такъ что въ действительности стоимость содержанія, вѣроятно, пѣсколько выше. Шельпины, № 2 7 . Единоличное предпріятіе. Содержаніе 3-хъ человѣкъ съ 15/V1 по 1/1Х. 15 п . хлѣба . 21 Р- — к. 1 на 1 чел. въ мѣс. 2 и. 2 р. 80 к.) 1 5? с а х . . . 4 „ 80 я ( » 51/ > Я Я ’’ '3 ф. — 64 „ ) 5 Ф . чаю . . О 0 5' 1 Я » » я U я — 40 „ ) 2 п. пшена . 4 5? „ ( „ - „ „ 102/з — 53 » ) 1 я овеян. . 2 ? „ ( - ч -1 ч 5 /з » — 27 » Итого: . 34 „ 80 » ( „ я я я ~~ я 4 ,. 64 „) Харловка, .V 10. Единоличное предпріятіе. Содержаніе 4-хъ чел. на лѣтнемъ промыслѣ. 3 к. м у к и ........................... 36 р. 3 и. пш е н а ........................... 6 „ Ѵ2 •• овсянки . . . . 1 „ *) Всего чаще на человѣка въ мѣсяцъ приходится нѣсколъко больше */» фунта—цифра но средне-русскому масштабу очень большая и возможная, ко­ нечно, лишь при дешевизнѣ чая на Мурманѣ и крайней необходимости въ немъ.