Статистическое исследование Мурмана. В 4 т. Т. 1, вып. 2: Колонизация : (по материалам 1899, 1900 и 1902 гг.) / [сост.: Н. М. Зобнин ; ред. Н. В. Романов] ; Ком. для помощи поморам Рус. Севера ; [под общ. ред. Н. В. Романова]. - Санкт-Петербург : Типография Исидора Гольдберга, 1904.

— 174 — говорилъ, что за эти 25 лѣтъ морозоыъ побило овощи лишь 2 раза. Землю въ огородѣ обязательно удобряютъ и при томъ—сильнѣе, чѣмъ на покосныхъ участкахъ. Встрѣчаются указанія, что на ого- родъ употребляютъ 1 а всего навоза, а другую половину—на по кос ь; между тѣмъ покосъ почти всегда во много разъ больше огорода. Удобряютъ плп ежегодно, или черезъ годъ. Поолѣднее мы ви- димъ въ Земляной, гдѣ при ежегодномъ удобреніи огородъ, но сло вамъ колонистовъ, сильно заростаетъ травой; здѣсь. какъ псклю- ченіе изъ общаго правила, не всѣ огороды и удобряются. Огороды удобряютъ тѣмъ же. чѣмъ и покосы: навозомъ ко- ровьимъ и овечьимъ, рыбьими головами, турой, ..черной землей съ болота1 и т. д. Но огороды не только удобряютъ, но н вскапываютъ лопа тами на глубину отъ 4 до 8 вершковъ. а затѣмъ разрыхляютъ землю граблями или, какъ в ъРын дѣ , червяницамн (желѣзныя вилы для копанія червей). При первоначальной разработкѣ землп нодъ огородъ иногда срѣзаютъ слой дерна, а затѣмъ уже вскапываютъ и удобряютъ. Въ нѣсколькихъ случаяхъ упоминается, что для по садки овощей дѣлаютъ гряды. Садятъ въ огородахъ главнымъ образомъ картофель и рѣну, а на восточномъ Мурманѣ еще и рѣдьку (на западномъ Мурманѣ рѣдька упоминается лишь въ Титовкѣ и Зап . Лицѣ). Затѣмъ изрѣдка садится лукъ (Печенга н Териберка), брюква (Зап. Лица), рѣдисъ и салатъ (Средняя), п въ видѣ опыта садили сахарный горошекъ и петрушку (въ той же Средней). Все это въ благопріятные, теплые годы растетъ удовлетворительно: картофель въ діаметрѣ до 1 вер., на восточномъ Мурманѣ—часто мельче: „съ грецкій орѣхъ"; рѣпа доходитъ до четверти въ діаметрѣ, „въ чайное блюдечко". Урожай картофеля колеблется отъ самъ— 2 до самъ— 10, въ среднемъ—около самъ— 5—6. Овощи садятъ и сѣятъ обыкновенно въ концѣ мая; поздняя весна задержпваетъ посадку ихъ и до іюня: такіе годы обыкно венно бываютъ неудачны для овощей: вслѣдствіе ранннхъ моро- зовъ (иногда уже въ концѣ августа) овощп померзаютъ. Картофель поспѣваетъ, смотря по погодѣ, въ періодъ времени