Поморские козули/ [авт.-сост. О. Евтюкова, Л. Костюкович] ; Мурм. обл. центр худож. ремесел. – Мурманск : [б. и.], 1994. - [57] с. : ил. - (Народное искусство Кольского полуострова).

Хорошо промятое тесто раскатывают в колбаску и разрезают кусочками. Чтобы тесто не обвет рилось, его кладут в полиэтиленовый мешок или держат в закрытой посуде. Хорошее тесто обла дает вязкостью, должно быть податливо, но не липнуть к рукам.