Поморские козули/ [авт.-сост. О. Евтюкова, Л. Костюкович] ; Мурм. обл. центр худож. ремесел. – Мурманск : [б. и.], 1994. - [57] с. : ил. - (Народное искусство Кольского полуострова).

И действительно, каждый, кто видит нашу рождественскую козулю, искренне недоумевает и живо интересуется, — из какого материала это изделие, чем оно обработано, как ’’обжигается” : ...И очень удивляется, узнав, что эта игрушка из теста (ржаная мука грубого помола — обойная, — имеет в своей массе отруби, шелуху колосьев, которые при замесе создают необычную фактуру изделия), выварена в кипятке и выпечена в духовке. Удивляется, что так все просто. Да, это поморское ремесло на вид такое простое, незатейливое, а на деле требует большого терпения и уважения к народным традициям. И это еще. не все. В народе есть негласное правило, как бы свой ’’секрет ремесла” : у мастера или мастерицы должны быть легкая рука, чистая душа и добрые мысли. Женщина берется за тесто только чистой телом и в хорошем настроении, с желанием "’катать” козули. В некоторых поморских семьях и сейчас верят, что злому человеку с мрачными мыслями, темными делами ’’тесто не дается” , козули не получаются (да в деревне у него их и не возьмут). Такому человеку делать козули — только себе вредить. 10 лет назад кружковцы из студии ’’Народные северные ремесла” ходили в Варзуге по избам в поисках мастеров народной поморской игрушки. Им указали на одну бабушку, которая могла бы помочь в этом. Она много интересного рассказала о козулях, но категорически отказалась показать, лепить их с ними из теста. При прощании она, смущаясь, призналась: ’’Нет, девка, не проси, не могу это тесто в руки взять, уж годков двадцать поди как только словом внуков своих учу катать-то, грешна была... Да уж не говори об этом на селе...” ”А вот еще одна мастерица Заборщикова Иульяния Евграфовна, наша наставница, — вспомина­ ет руководитель студии JI. А. Костюкович, — преподала нам замечательный урок лепки козуль. Принимала нас, ’’залетных” гостей в своей уютной чистой избе в Варзуге. Согласилась прийти на ’’супрядки” (посиделки) и Конева Евдокия Дмитриевна, известная сказительница, великая шутница и хранительница поморской народной мудрости. Все эти годы я сознаю, какое доброе дело они сделали, и благодарю судьбу, что она часто сводит меня с такими замечательными мудрыми людьми” . ”К тесту очень бережно относиться надо” , — учит нас бабушка Овдотья, катает шарик из теста между ладонями, девочки волнуются, пытаются запомнить все неуловимые движения морщинистых бабушкиных рук и повторить, да детские руки еще неловки, вот беда, упал кусочек теста на колени, потом еще раз, уже на пол. Нахмурились мастерицы, а хозяйка дома