Труды Северной комиссии. 1897-1898 гг.I. Научно-промысловые морские исследования у Мурмана. II. Учреждение инспекций рыболовства, научно-промысловых станций и рыбацких школ на Севере / Ком. для помощи поморам рус. Севера. – Санкт-Петербург : Типография Исидора Гольдберга, 1898.

39 цш (чиновнйка по крестьянскимъ дЬламъ Мурмав|каго берега—должность, учрежденная на этихъ дняхъ) и чиновъ полищи, а также надежныхъ лицъ изъ среды промыщленниковъ. «По отношение къ упорядоченно промысла (напр., путемъ запреще ния нстребительпыхъ орудш и т. д.) инспекщя могла бы быть весьма полезна путемъ собиратя св’Ьд'Ьтй и личныхъ наблюдешй (возлагать на инспекции полицейсгая обязанности по ниже указанпымъ причипамъ считаю не ц'Ьлесообразнымъ). «Что касается улучшешя условй сбыта, то здЬсь, конечно, на пер- вомъ м1;ст’1; стоить проведенie железной дороги до океана и вообще про ведете жел’Ьзныхъ дорогъ; затЬмъ, учреждеше правильнаго пароходства у Мурманскаго берега въ течеши зимнихъ мЬсяцевъ (иначе зимшй про- мыселъ, какъ не находящш немедленнаго сбыта, естественно будетъ раз виваться очень слабо и медленно); учреждеше иовыхъ пароходныхъ линш (въ настоящее время поморы. отправляюнщеся на Мурманъ. должны ехать въ Архангельскъ и лишь оттуда на Мурманъ. что, конечно, сопро вождается тратою денегъ и времени; было бы очень полезно установить непосредственное пароходное сообщеше между Мурманомъ и берегами Б'Ьлаго моря, хотя бы во время отправлешя поморовъ на л’Ьтшй промы- селъ и возвращения съ него); далее идетъ упомянутое улучшеше функ- цш телеграфа. Но, кромгЬ всего этого, содЬйсше сбыту можетъ быть оказано путемъ указанш на новые внутреннее рынки, доставлешемъ необходимыхъ справокъ и т. д., что дало бы возможность поморамъ, во многихъ случаяхъ, избежать дорогого посредничества крунныхъ скупщи- ковъ. Зд'Ьсь мы опять сталкиваемся съ необходимостью рыбной инспекщи. «Улучшеше способовъ консервировашя рыбы можетъ считаться одною изъ самыхъ настоятельиыхъ потребностей. Я говорю зд’Ьсь не о нриго- товленш консервовъ. им'Ьющемъ пока, но моему мнгЬипо, второстепенное значеше; р'Ьчь идетъ о самыхъ основныхъ 1 цяемахъ еохранешя рыбныхъ продуктовъ: хорошемъ посол’Ь, надлежащей чистив рыбы и т. д. Несом- н’Ьино, и консервное Д'Ьло имЬетъ будущее на нашомъ сЬвер'Ь; но прежде всего нужны простые и дешевые, но доброкачественные рыбные продукты, которые могли бы соответствовать иотребио'стямъ и средствамъ преиму щественно низпшхъ классовъ: въ то же (время, эти продукты нашли бы сбыть и среди бол'Ье состоятельной и требовательной части населения. Улучшению качества рыбныхъ продуктовъ могло бы сильно содействовать учреждение школъ; но школы эти. повторяю, должны, по моему мнЬнпо, им’Ьть возможно бол'Ь практически характеръ и имЬть ц'Ьлыо не столько приготовлеше утонченныхъ гастрономическихъ рыбныхъ товаровъ, сколько общее улучшение качества продуктовъ рыболовства. Въ этомь отношепи!