Случевский, К. К. По Северо-Западу России. В 2 т. Т. 1. По Северу России : с картою северного края, отпечатанной в 6 красок, и 146 рисунков / К. К. Случевский. – Санкт-Петербург : Издание А. Ф. Маркса, 1897. – 456, XX с., [1] л. карта : ил.

— 315 — кости; онѣ же валялись, разбросанныя по берегу между камнями, н обусло­ вливали очень характерную, не лишенную сказочной грандіозностн, картину. Теплый, яркій, солнечный день былъ какъ бы созданъ для того, чтобы въ за­ мкнутой со всѣхъ сторонъ скалами бухтѣ плодить неописуемый запахъ. Синііг кнтъ, лежавшій улее нѣсколько дней, былъ найденъ въ морѣ убптымъ. Сколько времени тому назадъ и кѣмъ былъ онъ убить,—неизвѣстно; это дѣло обыкно­ венное, что кнтъ, смертельно раненый съ одного парохода, ускользаетъ отъ него, околѣваетъ и достается въ пользованіе другому, болѣе' счастливому. Синій китъ былъ вздутъ неимоверно, такъ что операція распластанія, долженствовавшая совершиться тотчасъ, началась съ того, что одно мѣсто жи­ вота его было проткнуто. Невидимою, но ясно обоняемою струею устремились изъ него газы, п туша начала немедленно опадать и принимать тотъ обликъ кита, который всѣмъ такъ хорошо знакомь. Волей-неволей пришлось уйти съ помоста и удивляться носовымъ нервамъ того человѣка, который стоялъ подлѣ сдѣланной въ тушѣ дыры и готовплся приступить къ слѣдующей затѣмъ оие- раціи. По мѣрѣ того, какъ непривычные къ запаху зрители отступали, всякія мухи, которыхъ давно не видѣлп, направились именно къ источнику зло- вонія, празднуя въ яркомъ солнечномъ свѣтѣ одно пзъ своихъ роскошнѣйшихъ пиршествъ. Подлѣ отверстія, сдЬланнаго въ китѣ, человѣкъ съ крѣпкими носовыми нервами, продолжая работу, дѣлаетъ въ сторонѣ отъ о т в е р т я вертикальный взрѣзъ, приблизительно въ одинъ футъ длины; онъ прорѣзываетъ весь жиръ вплоть до мяса и дѣлаетъ это длиннымъ не то ножомъ, не то серпомъ. Отъ этого надрѣза проводить онъ два другіе надрѣза, параллельные, во всю длину кита; затѣмъ въ отверстіе, служившее для выпуска газовъ, вкладывается крюкъ на блокахъ, соединенный системою веревокъ съ тою гильотиною на заводѣ, которая назначена рѣзать жиръ въ куски. По данному знаку, сообщающему, что крюкъ всун)тъ, можно видѣть, какъ веревки блока мало-по-малу натягиваются, полоса жира отдирается отъ кита, чему помогастъ опять-таки человѣкъ съ крѣп- кпми носовыми нервами, и отдираемая полоса, заворачиваясь, приннмаетъ по­ ступательное движеніе къ заводу, сначала по помосту, потомъ по очень кру­ тому деревянному откосу, п медленно, длинною, жирною, оставляющею слѣдъ змѣею, волочится къ работающей паромъ въ 12 силъ гильотинѣ. Полоса, раз- рѣзываемая на куски, наполняетъ нодставляемыя одна за другою телѣжки, которыми п подвозится къ котлу, растапливающему жиръ паромъ же. Выто­ пленный жиръ сохраняется въ огромныхъ чанахъ. Онъ очень чисть и почти безъ запаха; въ 1884 году продано было въ Англію около 4.000 пуд.; за тонну жира синяго кита пдатятъ 60 фунтовъ стерлинговъ, за жиръ полосатика и кнорра— отъ 25 до 30 фунтовъ. Когда туша кита ободрана, приступаютъ къ ея обработкѣ, при чемъ прежде всего добываютъ китовый усъ. Продуктъ этотъ отъ нашихъ китовъ, не осо­ бенно рослыхъ, не пользуется высокою цѣною на рынкѣ и не можетъ идти вровень съ греяландскимъ. У синяго кита онъ—черный, у полосатика—изсѣра- бѣлыіі; тотъ и другой, сваленные на землю кучею близъ завода, предста

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz