Шавров, Н. А. Колонизация, ее современное положение и меры для русского заселения Мурмана / доклад Н. А. Шаврова. – Санкт-Петербург : Типография И. Гольдберга, 1898. – [4], 98 с.

67 гласиться, что теперь у нихъ всякШ солить треску и сельдь, какъ придется, большею частью въ зависимости отъ коли­ чества наличной соли. При изобилш же соли количество ея для усола каждый определяешь по своему: кладутъ соль и фунтами, и лопаткою ,'и пригоршнями. Стало быть, выходить то, что самъ мастеръ не всегда знаетъ, сколько онъ лоложилъ соли и сколько следовало положить таковой для придашя приготовляемой рыбе наилучшаго качества. Такой разнообразный посолъ много мешаетъ \сбыту на­ шей рыбы не только за границу, но и на внутреннемъ рынке, а устранить это возможно только при отделенш ловли рыбы отъ ея приготовлешя въ прокъ, каковое должно непременно производиться отдельными, знающими рабочими, подъ наблюдешемъ опытныхъ, знающихъ свое д ело , мастеровъ. Женсшй трудъ на Поморье, где числен­ ность женскаго населешя преобладаетъ надъ численностью мужчинъ, очень дешевъ. л етом ъ , когда прекращается дви­ ж е т е по сухопутнымъ дорогамъ Поморья, вследств1е не­ проходимости оттаивающихъ болотъ, женщины нанимаются для почтовой гоньбы, т. е. для перевозки пассажировъ на карбасахъ за установленные прогоны, уплачиваемые за разстояше, означенное въ почтовомъ дорожнике для сухо­ путной дороги, причемъ при уплате прогоновъ за две ло ­ шади почтовая станщя присылаешь карбасъ съ четырьмя женщинами-гребцами и кормчимъ. Разстояте между стан- щями большое, и заменять хотя и полъ-лошади—работа весьма тяжелая. Темъ не менее женщины-гребцы, за всю навигащю, т. е. более Зу2месяцевъ, получаютъ 21 рубль. Очевидно, что при самой дешевой плате за разделку и солеше рыбы оне заработали бы на Мурмане много бо­ лее, такъ какъ за лето даже зуйки зарабатываютъ на про­ мыслахъ не менее этой суммы. А потому привлечете женщинъ къ улучшетю рыбныхъ продуктовъ было бы по­ лезно не только для увеличетя промысловъ, но и для увеличешя благосостояшя Поморья.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz