Сборник Положений и Инструкций Правления Рыбо-Звериных Промыслов Мурманской ж. д. «Желрыба». - Ленинград : [б. и.], 1926. - 179 с.

И Н С Т Р У К Ц И Я по оформлению донументов вагонами-ресторанами. 1. По учету товаров. —На полученный вагонами из склада вагонов- ресторанов товар, в вагон-ресторан поступает при товаре накладная, за подписью Начальника Заготовительной Части и Зав. складом. По роду товара (накладная выписывается отдельно на вино и продукты) должен расписаться в получении такового либо повар, либо старший официант. Зав вагоном своей подписью заверяет правильность посту­ пления и на основании данной накладной приходует количественно в провизионный или винный лист установленной формы При покупке товара в пути, таковой приходуется на основании счета. 2. - При продаже товаров покупателям выписывается счет—чек, на основании которого выводится расход товара. 3.— По учету инвентаря.— Полученный инвентарь записывается на приход; при получении из склада—на основании накладной, при по­ купке— на основании счета и при получении из другого вагона-—на основании акта. В расход выписывается на основании акта о порче, ветхости или о передаче из ведения вагона. 4. По учету кассы,-— Учет ведется по ведомости выручки установ­ ленной формы. На приход записывается ежедневно выручка н/д при продаже—вин, вод, продуктов; расход записывается на основании оправ­ дательных документов. 5.—При производстве Заведывающим разного рода расходов из вы­ ручки, необходимо представлять оправдательные документы, как то: а) счет фирмы или лиц, у которых были куплены товары или мел­ кий хозяйственный инвентарь, или же счет за оказанные услуги, с распиской на таковых в получении денег; б) квитанция и отдельные расписки разных лиц и учреждений в в получении ими денег. Оплаченные документы должны иметь, кроме того, подпись лица, производившего уплату, следующего содержания: „Уплату произвел" (должность, подпись) и подпись лица, которому сданы купленый товар, инвентарь и т. п. Правильность произведенного расхода должна быть подтверждена на самом документе подписью Начальника Хоз. Экспл. Части следую­ щего содержания: „расход удостоверяю" (должность, подпись). 6.—Оправдательные документы должны удовлетворять следующим условиям: а) ясное изложение произведенного расхода; б) на документе должны быть надлежащие расписки в получении денег (сумма указывается прописью), причем в случае неграмотности У т в е рж д е н а и З ас е д а н и и П р ав л е­ н и я Ж е л р ы б а 30/III 1926 года. С е к р е т а р ь П р а в л е н и я ( Гиннбсрг ). 118