Производительные силы района Мурманской железной дороги, 1923 г. / Правление Мурманской ж. д. – Петрозаводск : Типо-Литография Мурманской железной дороги, 1923.

178 монастыря прежде успешно заготовляли для себя некоторое количе* ство сельди. Найдена также сельдь у Канина носа и в Чешской губе; в последней местные жители запасают ее себе иногда по несколько бо- ченков,, по н там промысловый лов—еще дело будущего. Главным районом лова является западная часть Белого моря, имепно, Канда лакшская губа, где ловится более крупная, и Онежская губа особен но возле с. Сороки, где встречается более мелкая разность. Местные промышленники различают четыре периода хода сельди, начиная с мая, именно, егорьевский, заледный—после вскрытия, ивановский и успенский. Сорокская сельдь идет с ноября до января. Послед няя отличается особенно мелкими размерами (всего 2—21|з пуда в тысячей, ивановские—крупны (80—120 шт. на пуд), зато успенские— самые жирные. В Сорокекую губу сельдь приходит с осени, пока море еще сво бодно от льда; лов производится короткими неводами с карбасов. Сцепившись попарно лодки выходят на п о и с к и рыбы. На носу стоит один из ловцов, нащупывая шестом стада сельдей Встретив, по ощущению ударов рыбы о шест, достаточно густой косяк сельди, выметывают сперва один невод, а за ним и другой. Зимой каждое утро выставляют невода подо льдом через проруби, от изобилия которых замерзшая поверхность губы становится похожей на решето. Подход сельди и десь определяется нащупыванием шестом через прорубь. Повсюду ца рит хаос, шум, гвалт и даже взаимные потасовки' в стремлении занять лучшее место. Кроме неводов, сельдь ловят также громадными рюжами, такими-же, какие употребляются и для наваги. Плавного лова сельди со специальных судов (пароходы-дрифтеры) у нас не существует вовсе. Добываемая сельдь расходится в мороженом, копченом и соленом ьиде Посол сельди производится крайне неудовлетварытельно. Не говоря уже о том, что сельдь, в противоположность Голландии, не подвер гается зябреншо, т. е. удалению жабр вместе с кишечников, она не укладывается, а прямо насыпается в боченки и засаливается слишком недостаточным количеством соли; боченки обычно дурного качества, не держат россола, взамен коего нередко подловают прямо морской воды. Неудивительно, если из прекрасной по своим качествам рыбы полу чается очень дурной товар. По уездам уловы сельди распределялись следующим образом: Архангельский................ 9.190 нуд. 14.040 пуд. 4.368 иуд. 1913 1 9 1 4 1 9 1 5 Онежский ■ ■ • Кемский . . . . Александровский 770 „ 2.090 „ 1.580. , 173.726 „ 63.710 „ 88.790 „ 8.450 „ 8.009 „ 3.791 „ 102.136 пуд. 88,509 пуд. 98.529 пуд.