Оленев, И. В. Карельский край и его будущее в связи с постройкой Мурманской железной дороги : путевые очерки с многими рис. / И. В. Оленев. - [Гельсингфорс : Фин. лит. о-во, 1917]. -172, [1] с. : ил.

лі^вакггъ масло по финскому способу, и часть его продаютъ въ Фин- лнидщ іпо В-—-10 руб. за пудъ. Русскимъ крестьянамъ стоило бы поучиться у кареловъ уходу за д(4мсИпнимъ скотомъ Покосы здѣсь расположены по берегамъ лѣ- сным£> рѣкъ и озеръ или по травянистымъ болотамъ, даютъ мало сѣна. да оіш и малопитательно. Зато у карела не пропадетъ ни одна горсть разительности, годной въ пищу скоту: листья деревьевъ. молодая црра сосны, озерныіі хвоіцъ, картофельная ботва, лебеда и дрѵгія І^г^Ьныя травы, выпалываемыя въ огородахъ — все это собирается, вы- »■'суншвается и служить подспорьемъ корму скотины въ зимнее время. Почти у каждаго крестьянина въ хлѣвѣ имѣется печь съ болыиимъ Настороженный еамострѣляюіція ружья. Для предохраненія отъ дождя ружья защищены чехлами изъ бересты. чугуннымъ котломъ, въ которомъ варится нойло для коровъ и оведъ. Иногда карелъ ловить рыбу за 10— 15 верстъ отъ селенія, но внутрен­ ностей и костей рыбы никогда не оставить въ лѣсу, а высушить на сосновой корѣ, привезетъ домой, истолчетъ, вмѣстЬ съ разными отбро­ сами отъ стола, въ етупѣ и подбавляетъ въ пойло скоту. Для образованія покосовъ иногда осушаются небольшія озера. Способъ осушенія очень простъ. Выбирается небольшое, мелкое озеро съ травянистыми берегами, по сосѣдству съ болыиимъ озеромъ, лежа- щимъ по уровню ниже перваго, и между ними прорывается канава. Изъ верхняго озера вода стекаетъ въ нижнее, а обмелѣвшіе берега черезъ нѣсколько лѣтъ задернѣютъ и даютъ хорошую траву; совер­ шенно же осушить озеро рѣдко удается. Въ сосѣдней Финляндіи