Кушелев, В. Л. Мурман и его промысла / В. Л. Кушелев. – Санкт-Петербург : Типография Русская скоропечатня (Э. Корево), 1885. – 262 c.

вс*мъ незаливаемымъ ириливомъ лудамъ и скалистымъ островамъ, причемъ рабсгае стараются воспользоваться всякой т*нью, чтобы нодсоленую рыбу какъ можно меньше жгло солнце, которое иначе погноитъ ее своими теплыми лучами. Мало того, что рыбу стараются уложить въ т*нь, но также для удачнаго вялешя ее кладутъ какъ можно ближе къ морю, чтобы подвергнуть ее каждому малейшему дуновенш морскаго в*тра. Штилевыя погоды очень вредятъ этой заготовка, сильно способствуя разло- женш малосольнаго лабардана. При мал*йшемъ изм*- ненш погоды или въ ожиданш и даже предположенш дождя вся выложенная рыба поспешно собирается въ кучи и прикрывается отъ опасной помочки досками. Р а ­ бота при заготовк* клипфиска при настоящихъ услов 1 яхъ очень сложная, требуетъ всегда массы рукъ и ею зани­ маются преимущественно старики, женщины и д*ти. Въ последнее время стали вводиться въ Норвегш для этого навесы , которые много облегчили заготовку клипфиска и устранили заботу постоянно быть на сторож*, чтобы со­ брать вялящуюся рыбу своевременно въ кучи. г) Тресковыя головы на Мурман* стали идти въ д* только посл*дше два-три года, до этого он* попросту выкидывались; въ настоящее же время осенью ихъ ску- паютъ норвежцы для переработки изъ нихъ гуано, пла­ тя отъ 2,2 до 2,8 крона за сотню. Тресковыя головы составляютъ собственность промышленниковъ и хозяева скупаютъ у нихъ отъ 15 до 20 коп. за сотню св*жихъ распластанныхъ головъ. Еупивъ тагая головы, хозяинъ промысла долженъ еще уплатить около 5 коп. за сотню зуйкамъ, за то , чтобы посл*дше нанизали ихъ на им*- юшдяся безъ употреблешя обрывки оростягъ и разв*сили такимъ образомъ нанизанныя головы на палтухи елуницъ или же разложили бы ихъ по скаламъ. Осенью хозяева про- — 176 —-

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz