Мурманский морской биологический институт. Труды Мурманского морского биологического института. Вып. 3 (7) / Акад. наук СССР. - Москва ; Ленинград : Изд-во Акад. наук СССР,1961.

К ВОПРОСУ О ПО Т Р Е БЛ Е НИИ ЖИВОТНЫМИ ТКАНЕЙ РАСТЕНИЙ 189 Эти опыты показывают, что жесткие растения не используются в пищу именно из-за механических свойств тканей, от которых произошло общее название этой биологической группы растений. По-видимому, механическими свойствами тканей погруженных расте ний определяется также и избирательность потребления этих растений водными фитофагами (Гаевская, 1958). Результаты наших опытов с ли чинками фриганеи и гусеницами огневок показали, что из четырех видов предложенных растений наиболее пригодной пищей оказался роголистник (Ceratophyllum demersum), несмотря на то, что его относительно жесткие листья усажены крупными шипами (Кашкин, ,1958, 1959). По данным Е. А. Цихон-Луканиной (1958), пищевые индексы прудо виков при кормлении их роголистником также значительно превышают пищевые индексы при кормлении их другими растениями, уступая по величине только индексам при кормлении ряской, стебельки которой очень богаты мягкой сочной тканью. Лист роголистника — это цилиндр со стенками из трех-четырех слоев клеток, внутренняя полость которого поделена перегородками из очень нежных, легко сминающихся при повре ждении клеток (Schenk, 1886; Gluck, 1906). Несмотря на жесткость стенок цилиндрических листьев, они чрезвычайно хрупки и поэтому легко раз рушаются мандибулами насекомых и терками моллюсков. Имеется много наблюдений, свидетельствующих о том, что элодея (Elodea canadensis) поедается водными фитофагами в сравнительно нич тожных количествах (Wilier, 1922а, 1922b; Gorter, 1931; Коленкина, 1951; Кашкин, 1958, и др.). Анатомически лист элодеи состоит из двух тесноприлегающих друг к другу слоев мелких, с относительно толстой оболочкой клеток (Schenk, 1886). Кроме того, кутикула верхней стороны листа элодеи очень прочна, что заметил еще Виллер (цит. выше). По наблю дениям Виллера, Gammaruspulex при питании элодеей соскабливает ткань с нижней стороны листа, а кутикулу верхней стороны листа оставляет нетронутой. При просмотре содержимого кишечников личинок фриганеи и гусениц огневок мы прежде всего замечали, что фрагменты листьев элодеи имеют, как правило, рваные, измочаленные края, свидетельствующие о том, что животным приходится изрядно потрудиться для того, чтобы их отку сить. В то же время фрагменты листьев рдеста ( Potamogeton lucens), не говоря уже о роголистнике, имеют ровные, гладкие края. Это свидетель ствует о том, что животным кусать листья этих растений было значительно легче. Особенности тканей растений отражаются не только на энергетических затратах фитофагов, связанных с механической переработкой ткани, но также и на эффективности пищеварения животных. Как известно, целлюлаза встречается лишь у единичных видов беспозвоночных живот ных (Yonge, 1925). Некоторые животные в процессе эволюции приобрели симбионтов, позволяющих им усваивать клетчатку, но для многих фи тофагов этот один из основных компонентов из кормовых растений про должает оставаться балластным веществом. Кроме того, содержимое жи вых, неповрежденных ротовым вооружением клеток растительной ткани с трудом поддается действию обычных пищеварительных ферментов (Biedertnann, 1919), поэтому содержимое клеток, расположенных внутри фрагмента ткани, остается неусвоенным. Это в свою очередь снижает эффективность пищеварения. Эффективность пищеварения оказывается невысокой еще и потому, что основное запасное вещество цветковых растений — крахмал — на