Промысловые рыбы Баренцева и Белого морей / М-во рыб. пром-сти СССР, ВНИРО, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича. – Ленинград : [б. и.], 1952. - 237, [1] с. : ил.

Распространена в бассейнах Баренцова, Белого и Карского морей и на Дальнем Востоке в морях Беринговом, Охотском и Японском. В западной части Баренцова моря сравнительно редка, по­ падаясь единичными экземплярами в Варннгер-фиорде, Мотов­ ском и Кольском заливах. Наиболее обычна в Белом море (осо­ бенно в районах Мезени, Сев. Двины и Онеги) и в юго-восточной части Баренцова моря (особенно в Чошской губе и р. Печоре). Это крупная минога, достигающая 54 см в длину при весе до 145—150 г. Нерест ее происходит с мая по июнь в реках, в которых она поднимается очень высоко: в Онеге на 200 км, в Сев. Двине до Рис. 4. Ледовитоморская минога — Lampetra japonica Котласа и выше по притокам, в Мезени до ее истоков и далее по притокам. В августе—сентябре большие пред- ходовые скопления миноги образуются перед устьями рек (особенно перед Мезенью, Сев. Двиной, Онегой, Печорой), в сен­ тябре — октябре начинается массовый ход в реки, продолжаю­ щийся до декабря—января, и в течение этого времени происхо­ дит основной лов ее. Движется минога со скоростью 3—5 км в сутки в низовьях рек и до 10—16 км в сутки — в вер­ ховьях. Ход, как правило, идет ночью, так как минога избегает света. Икринки мелкие (около 1 мм в диаметре) и откладывается их от 80 до 107 тысяч, после чего производители погибают. Продолжительность пребывания личинок (пескороек) в реке точно не установлена. Питается минога в личиночной стадии мелкими донными организмами, во взрослом состоянии, до начала нерестового хода, кровью и мышечной тканью рыб, к которым она присасывается, нанося им серьезные повреждения. Промышляется специальными ставными орудиями лова типа рюжи (мережи) или верши (нареды), которые устанавливаются в узких перекатистых местах. Промысел миноги в реках Белого моря нерегулярен, и в лучшие годы (1936—1939) вылов ее достигал 300—400 ц. Минога весьма ценная рыба, мясо ее, с жирностью до 20%, отличается высокими вкусовыми качествами. Отсутствие костей и наличие лишь сравнительно мягких хрящей делает эту рыбу съедобной почти целиком. Выпускается на рынок преимуще­ ственно в жареном виде. -32

RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz