Промысловые рыбы Баренцева и Белого морей / М-во рыб. пром-сти СССР, ВНИРО, Поляр. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии им. Н. М. Книповича. – Ленинград : [б. и.], 1952.

Ирландии. Палтус добывается различными орудиями лова: тра лами, ярусами, ставными сетями и снюрревадами. Специального палтусового промысла в Баренцовом море нет. Палтус добывается траловым флотом при лове основных про мысловых рыб: трески, пикши, морского окуня. Только незначи тельная его часть вылавливается прибрежным промыслом, пре имущественно на тресковый ярус. Наилучшие уловы палтуса в Баренцовом море бывают в апреле, мае и июне, когда добы вается около 65% годового улова палтуса, и в сентябре и октябре, меньше всего добывается палтуса с ноября по февраль. Палтус очень ценная рыба. Мясо его очень вкусное и имеет жирность свыше 5%. Мясо палтуса ценится значительно дороже мяса трески, пикши и зубатки. Заготавливается в свежем, моро женом, соленом и копченом виде. Печеночный жир палтуса со держит большое количество витамина А. Камбала-ерш — Hippoglossoicles p ta tesso ides limandoides Камбала-ерш относится к числу наиболее распространенных рыб Баренцова моря. Она имеет несколько удлиненное тело, покрытое зубчатой (ктеноидной) чешуей, заходящей на плавники л отчасти на челюсти. Боковая линия почти прямая, с очень сла бым изгибом над грудным плавником. Глаза большие, сближен ные, между ними имеется гребень, покрытый чешуей. Рот большой, несколько косой, с одним рядом зубов на челюстях. Хвостовой плавник закругленный, без выемки. Перед анальным плавником имеется шип. Число лучей в спинном плавнике 76—98, иногда до 101; в анальном 60—79; в грудном 10— 13 (на слепой стороне иногда 9). Позвонков 45—46, чешуй в боковой линии от 85 до 92. Цвет глазной стороны буровато- или красновато-серый с неясными темными пятнами; слепая сторона голубовато-белая (рис. 57). Распространена в северной части Атлантического океана от Британских островов на юге до северного побережья Шпицбер- ?ена и Земли Франца-Иосифа на севере. Встречается в Карском море. Обитает также у Атлантического побережья Северной Аме рики и у Гренландии. В Баренцовом море камбала-ерш распространена повсеместно, за исключением Печоро-Вайгачского мелководья. В отличие от большинства камбал, она держится преимущественно в открытом море. В прибрежных районах и губах встречается в меньшем количестве. Значительный прилов камбалы-ерша в траловых уло вах наблюдается в районе островов Медвежьего, Надежды, в Зюйдкапском желобе, на Центральной возвышенности и в се верной части Новоземельского мелководья. В юго-восточной части моря камбала-ерш встречается в небольшом количестве и единично попадает в трал в северных участках Возвышенности 213